Sorteeri-info.ru

Fotod koos taimede sortidega

Cabbage brokoli Caesar

Poola Caesari sordi sordi spargelkapsas kasvas suhteliselt hiljuti, kuid see oli juba saanud Euroopa veoettevõtjate hulgas populaarsust. Seda sorti peetakse keskmiseks varajaseks. Põrsaste tekkimise periood kuni saagikoristuseni on ainult 95-110 päeva. Seda taime, umbes 70 cm kõrgust, iseloomustavad suured, väga tihedad tumerohelise värvi pead ja lilla toon. Kuni 15 cm läbimõõduga taime keskosa on kumera kujuga. Pea mass ulatub 300-450 grammi. Pärast selle lõikamist moodustab taim külgpea, läbimõõduga kuni 5 cm.

Cabbage broccoli Caesari sordid kasvatatakse seemikud ja külvata seemned otse külvata. Seda iseloomustab harmooniline küpsemine, mistõttu võib seemnekartulite õigeaegne saagikoristus ja taaskülvamine ühe hooaja jooksul saada kahte põllukultuuri. Vanad pead säilitavad oma kaubanduslikke omadusi pikka aega.

Cabbage brokoli Caesar eristab suurepärast maitset. Seda saab kasutada konserveerimiseks, külmutamiseks ja muud tüüpi toiduvalmistamiseks. Seda kapsast soovitatakse kasutada vähkkasvajate ärahoidmiseks. Siia kuuluvad: taimevalgus (6%), asendamatuid aminohappeid (trüptofaani, lüsiini), mineraalaineid (magneesium, naatrium, fosfor, kaalium, kaltsium, raud), vitamiine (PP, K, U, A-provitamiini, foolhape), kiudaineid. Selle kvaliteedi järgi on selle kapsa valk võrdsustatud muna- ja veiseliha valkudega. Brokoli, näiteks koliini ja metioniini sisaldavad ained vähendavad kolesterooli taset.

Kapsad Brokkeli Caesar BT

Keskmiselt varajane sort - alates võrsed kuni pea kogumiseni 95-110 päeva. Lehe haru tõusis, kõrgus kuni 70 cm, nõrga vahajaga. Kesk peas tihe, tumerohelist kumer, 15 cm läbimõõduga, kaalumine 350-450 g Pärast lõikamist kesklinnas külje moodustab pea taime diameetriga 5 sm.Kapustu Caesar spargelkapsas seemikud saab kasvatada meetodina, ja otsekülv seemned avamaal. Seda iseloomustab koori küpsemise, nii õigeaegne koristamine ja uuesti istutamine seemned aednikud saavad ühel hooajal kaks urozhaya.Kapusta brokoli Caesar soovitatav konservimine, külmutamine ja muud tüüpi toiduvalmistamiseks. Seda kapsast soovitatakse kasutada vähkkasvajate ärahoidmiseks. Siia kuuluvad: taimevalgus (6%), asendamatuid aminohappeid (trüptofaani, lüsiini), mineraalaineid (magneesium, naatrium, fosfor, kaalium, kaltsium, raud), vitamiine (PP, K, U, A-provitamiini, foolhape), kiudaineid. Selle kvaliteedi järgi on selle kapsa valk võrdsustatud muna- ja veiseliha valkudega. Brokoli, näiteks koliini ja metioniini sisaldavad ained vähendavad kolesterooli taset.

Kapsa värvitud Elena ilus AELITA

Cabbage Prestige Gavrish

Harvestage hilja valmimise hübriid. Kochan on ümmargune, tihe, kaalub 2-3 kg, suurepärase maitsega. Väljaspool fr.

Cabbage Deca Osaka Pink Havrysh

Legendaarne dekoratiivse kapsa seeria, millel on laineliste lehtede hämmastavalt kaunid värvid. Taimed co.

Kapsa värvitud Sügis hiiglane met. GAVRISH

Keskmine küpsemine (120-130 päeva alates võrsed kuni tehnilise küpsuseni) klassi. Pea on ümmargune, osaline.

Brokkoli

Brokkoli kapsas on maitsev ja kasulik ning mõningate parameetritega isegi ületab tema kuulus "nõbu" - lillkapsas. On umbes kakssada hübriidid ja sorte brokkoli. Sordiressursil räägime saidile mir-ovosey.ru.

Brokoli sortid

On kolm sorti brokoli. Kõige kuulsam meie riigis on klassikaline või Calabria spargelkapsas - taim moodustab lahtised rohelise värvi pead. Teine brokoli tüüp on selle välimus, see on väga sarnane lillkapsa (pead on tihedamad). Kolmas tüüp on Itaalia (spargli) brokoli. Taim ei moodusta pea, vaid isoleeritud varred - nad on sarnased spargli ja nende maitseomadustega.

Brokkoli: sordid ja hübriidid

Parimad brokkoli sortid omavad suurepäraseid maitseomadusi, ei karda temperatuuri langust, iseloomustatakse kõrge vastupanu haigustele. Saate eristada selliseid sorte nagu Boliivia, Linda, vitamiin, Gnome.

Brokkoli Calabrese

Kesk-hooajaline sort Calabrese on laialt tuntud. Taim moodustab keskmise tiheda pea. Õisikud on värvunud rohekas. Pärast lõikamist võivad vormida külgmised pead. Sord on vastupidav külma eest (kuid mitte alla -7 ° C).

Hübriidid ületavad sorte paljudel juhtudel (need on vastupidavamad külma eest, annavad paremaid saagiseid jne). Oleme teeninud hea maine hübriidid nagu Arcadia F1, Aurora F1, Bosphorus F1, Kermit F1, Laser F1, Pacman F1, Sumosun F1, austusavaldusi F1.

Hybrid Fiesta F1

Fiesta hübriid on laialt tuntud. See on vastupidav ebasoodsate tingimuste suhtes ja annab suurepärase saagise. Pead on suured, üsna tihedad (nagu lillkapsas), joondatud. Õisiku värvus on roheline.

Brokkoli sort: soovitused piirkonniti

Parim sorte brokoli Moskva ja Kesk-Venemaa: Baro, Vyarus, toonuse Gingerbread Man, Corvette, Comanche, keiser, Marathon, Lucky.

Broccoli Varus sort

Populaarne sort varus. Seda iseloomustab varane küpsemine. Peapõhja kaal võib ulatuda 1 kg. Taim aktiivselt moodustab külgpead, mis võimaldab pikendada saagikoristust.

Edukad sorbilised brokkoli Uurali jaoks ja parimad sorbilised brokkoli Siberi jaoks on vastupidavad külma eest. Reeglina ei võimalda nende piirkondade tingimused hiliste sortide kasvatamist, seega kasutatakse varajaseid taimi. Seemikud tuleb istutada kuskil mai keskel (mitte kuu alguses). Optimaalsed sordid ja hübriidid: Lazarus F1, Tonus, Linda, Varus, Roheliste Magician F1, Macho F1, Fiesta F1.

Broccoli Caesar

Mitte halva maitse, Caesar. Teda iseloomustab keskmise tähtajaga küpsemine. Pea on elliptiline. See on tihe, roheline, õrna tekstuuriga ja meeldiv maitse. Keskjõu kaal on umbes 130 g. Pärast lõikamist moodustatakse külgpead.

Brokkolid vastavalt küpsusele

Brokkil on erinevad küpsusajad. Varajased taimed on taimed, mis ei ole tehniliseks küpsuseks rohkem kui 100 päeva. Populaarsed varajased sordid ja hübriidid: Varus, Corvent F1, lokkis pea, Tribute, Laser F1, Comanche, Linda.

Brokkoli Tonus

Suurepärased maitseomadused võivad kiidelda Tonuse klassi. Pea moodustavad õisikud on rohelised. Küpsemine võtab 70-90 päeva. Pea pea kaal on umbes 200 g.

Keskmine küpsusaeg (105-130 päeva) on omane järgmistele sortidele: Arcadia, Gnome, Genova, Atlandi, Green Favorit F1, Monton F1, Linda.

Hybrid Arcadia F1 jõuab tehnilise küpsuseni umbes 110 päeva. Tumeda rohelise õisiku peas on suur tuberkuloosiline vorm (selle keskmine kaal on 450 g). Külgpeade mass on umbes 70 g.

Viimased tähtajad (130-145 päeva) on omane sellistele sortidele nagu Maraton F1, Fiesta, Continental, Romanesco. Kõiki neid saab kasutada talve toorikute ettevalmistamiseks.

Tähelepanuväärselt hübriid Lucky F1. Taim moodustab väga tiheda pea. Selle keskmine kaal on 0,3-0,5 kg. Sordi ei karda külmasid ja valmib sügisel lähemale.

Brokoli hübriidid ja kapsa sordid on üsna erinevad. Iga aednik saab tõsta kõige atraktiivsemate omadustega taimi.

Hoolitse brokkoli eest ja kasvab äärelinnas

Toitev ja kasulik brokoli sarnaneb välimuselt lillkapsast, kuid erineb värvi, maitse ja pea õisikute paigutuse üle. Suurepärane toit on kergesti kasvatatav tütarettevõttes omaenda kätega, kasu organismile suureneb ainult siis, kui seda ei toeta väetised ja keemia.

Brokoli sorti ei esitata oma olemuselt, vaid see on tõuaretajate töö tulemus juba 6-7 sajandit eKr. Vahemere riikides. Seda spargli liike on sajandeid kasvanud Ida-Roomas, Itaaliast üle sajandeid hiljem pärast selle importimist Bütsantsisse, kust kogu maailmast transporditakse brokoli seemet. Spokkoli nimi on pärit põlisrahvaste Itaalia rahvusest, mis tähendab tõlke "kapsa õitsemise haru". Pärast levikut maailmas igapäevaelus nimetatakse seda Itaalia spargli ja sakslased annavad sellele pruuni pea hüüdnime.

Kasulikud toitainelised omadused

Toote toiteväärtus seab valge toiduga, näiteks liha. Kvaliteetvalgud ja suur osa kiust, mis on osa kapsast, aitavad kaasa keha kiirele küllastumisele, aineid saab kergesti lagundada ja seedida seedetrakti abil. U-vitamiini kõrge sisalduse tõttu võitleb toode aktiivselt mao, kaksteistsõrmiksoole ja koliidi peptiliste haavandite haigusega.

Brokkoli näitab antioksüdantset toimet kehas, tänu võimele siduda vabu radikaale ja viia need inimkehast välja. See funktsioon toob taime kaasa teadaolevate ja populaarsete toodete arvule Euroopa turul. Köögiviljad on populaarseim kogu tervisliku toitumise komponendina.

  • Askorbiinhappe (C-vitamiini) sisalduse järgi on brokkoli taimsete saaduste seas üks juhtivaid positsioone. Keha saab päevas vitamiini, kui inimene tarbib ainult 100 g köögivilja, piisab, et toetada keha immuunsust.
  • Kaltsiumi suur sisaldus (4,5%) mahust tugevdab luukoe, lahendab krambihooge, soodustab juuste ja küünte aktiivset kasvu.
  • Vitamiin A suurendab nägemist ja parandab naha seisundit, see sisaldab 12,5% kapsast.
  • Raud, mis sisaldab 4,5% tootes, suurendab hemoglobiini, vähendab vere hüübimist, seeläbi ravib laotromboosi.
  • Lisaks nendele olulistele brokkoli vitamiinidele leidub vitamiine B1, B2, B6, K, foolhapet, aminohappeid.
  • Kaalium, fosfor, naatrium, magneesium, seleen, raud, tsink, mangaan ja muud mikroelemendid muudavad köögiviljad tõelise meisterena kasulike toodete hulgas.

Dieettoit

100 grammiste brokkoli sisaldab ainult 0,3 grammi rasva, see number paneb selle kehakaalu langetamiseks söödavate toodete seeriasse. Köögiviljad ei sisalda küllastunud, polüküllastumata, monoküllastumata rasvu ja kolesterooli. Selle osa kalorite sisaldus on 34,2 kg / kalorit. Süsivesikud moodustavad 2,2%, kiu sisaldus on 10,3%, valgud - 10,4%.

Maitsestatud, praetud ja soolatud vormis praetud brokkoli populaarne on erinevates toitlustustes, mille eesmärk on vähendada kehamassi. Taimetoitlusega toit sisaldab erinevaid toite. Tänu beetakaroteeni (provitamiin A) olulisele koostisele muutub taimne toitumise parandamiseks asendamatuks, seda kasutatakse kosmeetikatoodetes kui ilu dieeti.

Ettevaatust kasutamisel

Arstid ei soovita süüa brokoli toiduga kõrge happesuse korral maohappega. Samuti ei võta vale töötav pankreas seda toodet, põhjustab taimede suurenenud happelisus haiguse komplikatsiooni. Sa ei saa küpsetamiseks nõusid keetmine, kus kapsas on keedetud, teatud koguses kahjulikku ainet guaniin, mis põhjustab organismi nõrka mürgistust.

Brokkoli

Spetsiaalne harilik brokoli, mis on loodud suure hulga taimede koonustega, muudab selle populaarseks tarbijate seas. Kõik kapsa erinevad värvi, tiheduse ja saagise poolest.

Varajased sordid

Sort Vitamiin viitab varasele valmimisele, sest saak koristatakse 75-92 päeva pärast kapslite tekkimist. Nõuab varajast puhastamist, kuna kapsa pead, voodis ülevalgustatud, kasvavad kiiresti ja rikuvad ja omandavad mittekaupade välimuse. Sordi iseloomustab topside roheline, rikkalik värv, õisik, mis tihedalt ristub. Kooripea kaalub 120-260 grammi, keskeha lõikamine ei anna tulemust, pärast seda kasvavad pea pea külgedel.

Kõrge saagisega hübriid, mis annab varase saagi Laser F1. Suured pead, kaaluvad umbes kilogrammi, on tihedad, rohelised. Väga kõva sort, mis ei karda halbade ilmastikutingimuste tõttu, on liike võimalik kasvatada madala päevase temperatuuri juures.

Variety Küünte pea osutab varajastele liikidele, kes kannavad vilja kolm kuud pärast pinnal tekkimist. Seda iseloomustab külgmiste pead suurenenud kasv pärast esimese keskmise loote eemaldamist. Hea valik kasvatamiseks ebasoodsates tingimustes, kindlalt vastu iseloomulikke haigusi brokoli. Erineb säilitamise kestus ilma kahjustamata.

Veel üks varajane sortement on hea saak. Suurepärane kogumine pärast kogumist, püsivalt kannatab halbade ilmastikuolude ja rünnakutega, tumeroheline pea on vahemikus 650 kuni 1000 grammi.

Varasemate valmimisviiside hulka kuuluvad lisaks kõige tavalisematele ka nimed:

  • Varus, värv on hallroheline, keskmine tihedus, kihilised lehed moodustavad horisontaalse rosetti, eristub suurepärase maitse järgi;
  • Roheline Sprouting tihe konsistents, vastupidav sort;
  • Emperor F1 küpsub 80. päeval, suured peamised tumerohelised värvid kaaluvad kuni 1000 grammi ja on kupli kuju;
  • Comanche - sorti, mis on vastupidine soojuse ja külma ilmaga kasvatamisele, ühtlaselt saagikus, olenemata ilmastikust;
  • Korvent F1 väga varane õitsemine ja annab saagis 75-80 tundi, pea klassid eristatakse roheline puudutus hall, vähenõudlik hoolitseda, kasvab ilma umbrohutõrje ja harvendamine;
  • Samme King, kes kasvatatakse külmas kliimas, annab hiljem kapsajuhid hea saagisega;
  • Fiesta sort toob viljakad puuviljad, halva seisundi käigus kasvatamisel ei arene külgmised oksad.

Keskmise valmimisajaga spargelkapslid

Keskmise valmimisajaga sordid hõlmavad kapsa sorte, mis küpsevad 90-105 päeva pärast võrsed pinnase pinnast:

  • Lähis-klass Gnom väikese peaga massist mitte rohkem kui 500 grammi, moodustab filiaali uue puu, mis kaaluvad kuni 200 grammi, kasvatamise esineb normaalsetes tingimustes ja külma õhu temperatuur;
  • Kalabrese sortide tihedad pead kaaluvad kuni 400 grammi ja kasvatatakse külmas kliimas;
  • Lindal on hämmastav maitse, sinakasroheline puu kaalub 300-450 grammi, moodustab palju külgpea;
  • Monterey hübriid puudutab pigem srednepozdnih klassid on ebatavaline konarlik pind pea hall-roheline värv küpse vilja kaalub 500-1900 grammi, on hästi arenenud ja kasvavad ebasoodsates kliima, ei kujuta endast filiaali pärast korrastamist esimese tipu;

Värsked sortid brokkoli

Nende hulka kuuluvad kapsaseliigid, mille peasid saab lõigata pärast 110-115 päeva küpsemist, kasvatades neid vähem levinud kui varase ja keskmise küpsusastmega sordid:

  • hilinenud valmimine Mandri-sordi tiheda tiheda peapinnaga, heleroheline värv, mis kaalub kuni 550 grammi, on hea maitsega;
  • Hilinenud Lucky F1 sordi saagikus saagikust 110 päeva pärast, viljakestus kestab kaua, taim talub halb ilm.
  • Maraton F1-l on suur pea, mis kaalub kuni 1 kg ja tõstetud väljalaskeava.

Kasvavad seemikud

Spokkoli kasvatamiseks on parim aeg märtsi alguses. Tehke köögivilja mitmes mõttes, luues seeläbi jätkuva vilja. Kui maandumisaeg on seatud aprilli või mai keskel, külvatakse seemned mullas ja ärge kasutage seemiseid.

Enne seemikute kasvatamist pöörake tähelepanu seemnete töötlemisele. Esiteks toimub sorteerimine, eraldades suured, elujõulised proovid. Ühe tunni jooksul kaaliumpermanganaadi lahusesse leotatud seemned leotatakse kasvu stimulaatoris, seejärel õhu kaudu ventileeritakse poolkuivas olekus. Töödeldud seemneid iseloomustab suurenenud idanemine ja noored võrsed paranevad. Eraldi avaras konteineris maetakse seemneid 1 cm pinnasesse. Seemikud joota lahustunud väetistega, mis sisaldavad molübdeeni ja väävlit.

Pärast viies lehe avanemist tunginud idule viivad seemikud säästlikult pinnasesse, kus maandumine langeb kokku mai alguse või aprilli lõpus. Seemned istutatakse hästi leotatud pinnasesse. Kui esineb oht, et kevadkülmad on, kapsas kannab neid väärikalt, kuna peaaegu kõik sordid ei karda madalal temperatuuril kasvatamise ajal. Taimed istutatakse voodis 50-55 cm kaugusel üksteisest ridade vahel ja 30 cm naabruses.

Brokoli saak otse pinnasesse

Maa külvamisel on seeme üksteisest eemal, mis sarnaneb seemikutega, istutusmaterjali ei paisutata, tõmbub vilja vilju ja nõrk põllukultuur. Ärge süvendage seemneid rohkem kui 2 cm mulda, mis on niiske kuni niiske. Iga istutatud seemne pärast niisutamist on kaetud lõigatud plastikust mahuga kuni 5 liitrit. Nad eemaldavad selle, kui igal idarusel kasvab 4-5 lehed.

Kastmissüsteemid

Igasugused kapsas armastavad niisutatud mulda ja spargelke pole erandiks. Vesi köögivilja päevas, kui ei ole võimalust pidevalt kohapeal, siis taim põhjalikult joota vähemalt üks kord nädalas. Kõige edukamad kasvavad külmas ja vihmas suves. Kastmine toimub õhtul, kui päike varjub horisondi kohal, muidu lehed põlevad. Päikeses ilma pilvedeta, päeval joota ega pritsida taimi.

Väetiste rakendamine

Brokoli hooldus hõlmab kasvuperioodi vältel kogu kasvuperioodi jooksul kahte väetamisetappi. Söötmine on rikaste kultuuride kasvatamise eeltingimus. Maastikul istutatud seemned, mida 14-15 päeva jooksul söödetakse esmakordselt, kasutatakse väetisena sõnniku lahust (mullein). Võtke 10 liitrit vett ühe klaasi või 200 grammi sõnnikuga, lisage tl karbamiidi. Mulda otse kasvatatavad taimed söödetakse esmakordselt ainult 20.-21. Päeval pärast võrsed, mis asuvad pinnase kohal.

Teine väetamine viiakse läbi kaaliumfosfori väetiste lahusega, mis on lahjendatud vastavalt ainele antud juhistele. Seda väetamise etappi ei jäeta, kuna fosforikapsa pea puudumine väheneb. Teine väetis rakendatakse 15-21 päeva pärast esimest. Kui suve lõpus tehakse veel üks söötmine, proovige lisada minimaalset lämmastikku, pidage meeles, et fosforit ja kaaliumi puudumine mõjutab saagist. Valmis väetisi on mugavam osta spetsialiseeritud kauplustes.

Umbrohumahad

Põrsaste hooldamine eeldab pidevat umbrohutamist ja pinnase vabastamist. Pärast iga niisutamist on taime ümbritsev pinnas tingimata lahti pandud ja ebavajalike umbrohtude kõrvaldamine. Eemaldage hoolikalt kõik idud ristikuludest, kuna spargelkapsleid ei pihustata teiste kapsasarjade sortidega. Nende hulka kuuluvad vägistamine ja karjase kotti. Hea kasvu jaoks sobiv temperatuurirežiim on 15-25 ° C. Külmade ilmnemisel on nende lühiajaline liikumine lubatud ja temperatuur ei lange alla -5 ° C. Kui on oht tugevat jahutamist, siis on kapsa põõsad ennustatavad, vastavalt soojenemisega kaetud prognoosile.

Küpsemine ja koristamine

Juhtide lõikamise tingimused sõltuvad sordi varajast küpsusest, taime istutamise ja hooldamise ajast. Saagikoristust ei saa tähtajatult edasi lükata. Kui keskseid looteid ei lõigata õigeaegselt, siis tagavad külgmised oksad halva saagisega ekstra pead ja lilled, mille järel moodustuvad kaunad (seemned viljad). Kui keskjuhi lõikamisaega ei liigu, siis vähenevad kaks väikse läbimõõdu ja kaalu uuemad viljad kahe nädala pärast. Kapsa pead ei ole pikka aega toiduvalmistamiseks võimalik hoida. Enne küpsetamist või külmutamist pannakse need maksimaalselt 10 päeva.

Selle tulemusena võib öelda, et brokoli kasvatamine ja hoolitsemine ei vaja palju pingutusi, eriti kuna väga maitsvat, tervislikku ja tervislikku köögivilju ostetakse tagasi.

Umbes brokoli oma aias

Brokkoli kapsas on lillkapsa lähim "sugulane". Ainult köögivilja värvus on erinev ja maitse on palju pehmem. Toidus, lille varred, millel on puhastamata lilled. Selle kapsa sordid erinevad üksteisest küpsemise tingimuste, juuste massi ja värvi poolest.

Spokkoli liigid

On kaks tüüpi brokoli:

  • kasvav üks "pea", nagu lillkapsas;
  • andes palju lilli, mitte kogutud tihedas kochanchik (spargel).

Mõned isoleeritud eraldi klassi värvi brokoli, mis on punane, kollane või lilla, kuid need taimed tiheda "pea" ja seega kuulub esimesse liiki.

Fotogalerii: brokoli kapsa sordid

Brokkoli

Saagikoristuse järgi on taimed jagatud:

Koristama hakkama hakkavad brokoli peamised pead:

  • varajastel sortidel - pärast 50-100 päeva;
  • keskmiselt valminud - pärast 105-130 päeva;
  • hilja - pärast 130-145 päeva.

Taimed võivad olla sordi- ja hübriidid (seemnete kimp, mida tähistatakse tähisega F1). Sordikombinejad maitsevad paremini, kuid pikem taimestikuperiood. Hübriidid maitsvad veidi kergemini, kuid nad on resistentsed temperatuuri muutuste, kahjurite ja haiguste suhtes ning transpordi paremaks talumiseks.

Tabel: Varajased brokoli sortid

  • Tiivane pea koos kattelehtedega, keskmise suurusega;
  • väga maitsev.
  • väike, tihe pehme õrna tekstuuriga;
  • maitsev.
  • kompaktne, kompaktne pea;
  • sõbralik küpsemine;
  • talub kuni -7 ° C külmutamist;
  • hea maitse.
  • kõrge taim ilma külgmiste võrseteta;
  • keskmise suurusega, tiheda, ilma lehtedeta;
  • maitsev.
  • taim üks vars, keskmise pikkusega;
  • keskmise suurusega pea, keskmise tihedusega, lehed seda ei katta;
  • hea maitse.
  • keskmise pikkusega taim ühes varises;
  • pikk petiole;
  • pea on tihke, ilma kattetahata, keskmise suurusega, väike-hammustatu;
  • hea maitse.
  • keskmise suurusega pea, väikesed hambakad, lehtedeta katmata;
  • maitse on suurepärane.
  • taim üks vars, keskmise pikkusega;
  • keskmise pikkusega petiole;
  • keskmise suurusega ja tihedusega pea, ilma lehtedeta katmata;
  • hea maitse.
  • pead on väga ühtlikud;
  • sõbralik küpsemine;
  • paakide vastupanu;
  • maitse on suurepärane.

Tärniga tähistatud sortide puhul kasvavad 7-10 päeva pärast külgmiste siinuste järel noored viljakud.

Fotogalerii: varajased spargelkapslid

Täpsemalt vaadake palka Green Magic F1. Seda tunnustasid paljud veoettevõtjad ja soovitati kasvatamiseks kõikides piirkondades. Tõmmatakse pärast 60-65 päeva pärast istutamist istutamiseks avatud maas. Taim ei ole väga suur, see annab sõbralikku saaki. Eemaldage keskmised pead lühikese aja jooksul. Sordi sobib suurepäraselt külmutamiseks ja säilitamiseks. Külgmised võrsed moodustavad uued pead, mis kasvavad kuni külmade juurde. Kogu hooaja saate valmistada toitu värske kochanchikov.

Jaapani ettevõtte harilik maguskakk (GREEN MAGIC) (hübriid) sai sellel aastal esmakordselt istutatud. Põllukultuur mulle tõesti muljet avaldas. Keskjuht kasvas kaaluga umbes 600-700 grammi. Nagu tootja märkis, on kapsas ja tõesti hea maitse, areneb sõbralikult. Ma istutasin ainult 9 seemet ja ma sain rikkaliku saagikoristuse. Pärast tsentraalsete peadade kogumist hakkasid külgsuunas (kuni külmade suunas) kiiresti kiiresti kasvama. Kochanchikov oli minu jaoks kogu suure pere jaoks (kaheksa inimest) piisavalt ja süüa värske ja külmuta talvel. Ma läksin seemnepoole täna ja taas ostsin GREENE MAGIC istutamiseks järgmisel hooajal (2018). Varem püüdsin kasvatada ainult lillkapsast, kuid minu tutvustamine spargelköögiga muutis minu eelistusi. Ma soovitan kõigil seda hübriidit istutada ja sa saad alati koos saagikoristusega!

Brokkoli - kasvatamine, hea saagi reeglid

Brokkoli on väga vitamiinirikas köögivili, mis maitse järgi mitmel viisil meenutab lillkapsast, kuid palju rohkem saagikust. Hooaja jooksul on võimalik saada mitte üht, vaid kahte terveid brokoli, samal ajal kui kasvatamine pole keeruline - taim on väga tagasihoidlik. Toidukäitlejate järgijad ja korralik toitumine ilma selle koostisosata lihtsalt ei saa.

Kus on brokkoli kasvatatud?

Brokkoli kapsas ja selle kasvatamine on viimastel aastatel muutunud väga levinud. See on istutatud kas kasvuhoones või avatud voodites aias. Igas variandis on tähtis valik õige valik ja hooldussoovituste rakendamine. Sama oluline on ka sordi valimine vastavalt elukoha piirkonna kliimatingimustele. Sellised sortid nagu "Caesar" ja "Continental" kasvavad võrdselt nii varjatud kasvuhoonetes kui ka voodites.

Kuidas kasvatada brokoli aias?

Kuigi brokoli külmakindlus on teada, ei ole kapsa kasvatamine avatud maa-alal kõigile piirkondadele sobiv. Tingimused seemnete külvamiseks voodis - mai lõpus. Maapind tuleks juba kuumutada temperatuurini + 20 ° C. Esialgselt tuleb maasse lisada järgmised väetised:

Seemned tuleb enne külvamist korralikult ette valmistada. Tehke seda vastavalt järgmisele algoritmile:

  1. Asetame 15 minutit soojas vees (+ 50 ° C).
  2. Pange need mõni minut külma veega alla.
  3. Me töötleme öösel (12 tundi) mikroelementide lahusega.
  4. Pese seemned põhjalikult.
  5. Pange päeval külmikusse.
  6. Kuivatage see.

Lisaks seemne otsese külvamisele voodis praktiseeritakse seemnekultuuride kasvatamist. Seemne ettevalmistamine on antud juhul identne ülaltooduga. Segage neid kasti koos ettevalmistatud pinnasega (karbis, turvas ja liivas), desinfitseerige lahustatud kaaliumpermanganaadiga. Juba 3.-4. Päeval ilmuvad esimesed seemikud ja 40 päeva pärast saab neid istutada alalises kohas, jälgides 20x50 cm istutuskava.

Parimad sordid avamaal:

Kasvav spargelkapsas kasvuhoones

Kasvuhoonete omanikud on huvitatud looduslikust küsimusest, kuidas kasvatada brokkoli kasvuhoones kaitsta mulda. Külviseemne ettevalmistamine ja seemikute kasvatamise protsess on täpselt samasugune kui avatud voodis istutamise puhul. Planeerides kasvatamiseks brokoli kasvuhoones kasvatamise meetodil, külvatakse seemned 1-1,5 kuud enne istutamist püsivas kasvukohas. Kasvuhoones asuvad voodid on täis orgaanilisi ja mineraalseid väetisi alates sügisest. Muld peab olema neutraalne või kergelt happeline. Varasel kevadel piserdatakse muld lämmastikväetistega.

Parimad brokoli sortid kasvuhoones kasvatamiseks:

Spargelkapsa kasvatamise tingimused

Nagu teist tüüpi kapsast, on spargelkapsas, selle kasvatamisel ja hooldamisel mõned omadused, mida tuleb kaaluda, kui soovite parima tulemuse saada.

  1. Brokkoli on väga higrofiilne ja kergelt armastav. Siin on oluline nii maapinna kui ka õhu niiskus. Selle all olev pinnas peaks alati niisutama 70%, ideaalne õhuniiskus - 85%. Spokkoli pea, erinevalt lillkapsast, ei pea olema varjutatud.
  2. Hoolimata külma vastupidavuse ja soojapidavuse vastu, annab brokoli parim saagikus optimaalse temperatuuri korral - alates +16 kuni +20 ° C.
  3. Brokoli puhul on eluliselt oluline pinnase püsiv lahti - maapind peab olema hästi ventileeritud, mitte tihendatud.

Brokkoli kapsa seemik

Maasikas brokoli seemikud saab osta valmis ja saate ise valmistuda. Selleks segage hoolikalt haljasaladel, huumusel, tuhka ja liiva. See peaks olema lahtiseks ja kergeks substraatiks, mis sobib veele, sest stagnatsioon on täiesti vastuvõetamatu - kapsas saab must jalg. Sellisel juhul kapsas armastab niiskust. Happesus peaks olema nõrgalt happeline või neutraalne. Väga hea brokkoli reageerib mulda lupjamisele.

Selleks, et anda täielik vastus küsimusele, kuidas kasvatada spargelkapsast ja saada sellest maksimaalne saagikus, tuleb mullaviljaküsimust puudutav küsimus puudutada. Alates sügisest rakendatakse voodikohta 5 kg / m2 ruutmeetrile. Enne otsest istutamist peate lisama voodikohta lämmastikväetisi, niisutama hästi ja seejärel lahti mulla mulla õhku rikastama - kõik need meetmed aitavad oluliselt kaasa kapsa edasise hooldamise. Parimad eelkäijad brokoli on porgand, kartul, oad.

Kodu spargelkapsas kasvab - jootmisel

Üks kõige olulisemaid hetki küsimusele vastates, kuidas kasvatada spargelkapsasid riigis, on kirjaoskus kastmist. On äärmiselt oluline järgida niiskusrežiimi. Kastmine peaks olema nii mõõdukas kui ka piisav mulla püsiva niiskusesisalduse säilitamiseks. Kui jootmine on liiga suur, tõuseb kapsas musta varre. Kui niiskust ei piisa, mõjutab see peade kvaliteeti - need osutuvad kääbuseks. Koos sellega on oluline, et mulla niiskust tihendatakse regulaarselt lahti. Iga kord pärast jootmist vabaneb pinnas 8 cm sügavusele. Sellised agrotehnilised meetodid annavad parima tulemuse.

Kuidas istutada kapsa spargelkapsleid?

Spokkoli austajad kasvavad selle läbi seemnete ja seemikute kujul. Ükskõik millisel viisil te valite, peate kõigepealt seemned korralikult ette valmistama. Ettevalmistusalgoritmi kirjeldati ülalpool, see sobib igaks istutusmeetodiks. See etapp on äärmiselt oluline, nagu ka substraadi kvalitatiivne ettevalmistus. Allpool uurime, kuidas kasvatada brokoli seemet ja seemikuid.

Kuidas kasvatada brokoli seemneid?

Kui soovite proovida brokoli istutamise meetodit, siis kasvatamine koosneb järgmistest: valmistatud, viljastatud, lahti pleegitatud ja niisutatud voodikohtades külvatakse ettevalmistatud seemneid vastavalt skeemile 20x50. Niisutatavat meetodit kasutatakse sageli brokoli teine ​​istutamine (teine ​​ja mõnel juhul kolmas kord hooajal). Sõlvides seemnest kasvatatud brokoli, saate konveierit saata kuni langemiseni. Selle tegemiseks võite istutada kogumise asemel uue partii iga 3 nädala järel, pikendades saagikoristust ja suurendades selle mahtu.

Brokkoli seemikud - kasvatamine

Nii oleme jõudnud, kuidas istutada brokkoli avamaal seemneid kasutades. Ettevalmistamine koosneb võrdsetes osades liivast, sivust ja haljast. See substraat valatakse saasteaine puhastamiseks kaaliumpermanganaadilahusega. Lisaks sellele suletakse valmistatud seemned karpides pinnasega 0,8-1 cm sügavusele. Pärast seemnete külvamist hoitakse ümbritseva keskkonna temperatuur +20 ° C juures.

Võttes esile, langeb temperatuur alla + 10 ° C ja pärast nädalat tõuseb see päevaseks temperatuuriks +14-16 ° C, öösel temperatuur peab olema + 9 ° C. Kui seemikud kasvatatakse temperatuuril üle + 20 ° C, toob see kaasa asjaolu, et pead hakkavad enne aja tekkimist moodustama. Vähem hoolikas vajadus jälgida mulla niiskuse taset - halvasti mõjutab nii niiskuse püsimist kui ka veekogust ja selle puudumist.

Saate sukelduda seemneid vanuses 12-14 päeva. Pärast seda saab temperatuuri tõsta kuni + 21 ° C, kuid ainult kuni ellujäämise hetkeni. Seejärel langeb päev tagasi + 17 ° C ja öösel + 9 ° C. Paar nädalat enne kavandatud maandumist mullas, on seemikud hakanud päikesevalgust ja tuult harjutama. Maandumisel on parem mitte kiirustada, sest õhu madal temperatuur tänaval toob kaasa kapsa. Saate taimede kasvatamist tänaval 35-45 päeva vanuses. Kui ilm on soodne või kas teil on kasvuhoone, saate seda mai alguses teha.

Brokoli omadused

Need, kes olid huvitatud selle kultuuri agrotehnikast, teavad brokkoli kohta - kasvatamine on võimalik isegi rõdul või lodžis. Optimaalse temperatuuri, valguse ja niiskuse korral on igal võimalusel suurepärane saagikoristus ilma korterist lahkumata. Siin on mõned salakütused kasvava spargelkapsa kohta kodus ja aias:

  1. Et vältida hävitamine seemikud must jalad, ja hallituse, siis on parem kasutada imporditud töödeldud seemneid fungitsiidid, samuti kasutada kaubanduslikult saadaval turvas substraat destilleerimise.
  2. Seemneetapis ei pea kapsast maitsestama. Kapsas võib kasutada spetsiaalseid väetisi lahustuvate kristallide kujul.
  3. Nagu kõik kapsad, reageerib spargelkülv hästi kaltsiumnitraadi jootmisega seemikutele. Tehke seda kõige paremini nädala jooksul enne maandumist maapinnast ja jälle pärast nädala pärast maaletulekut. Võite toita seda ka boori ja molübdeeni sisaldavate mikroelementide kompleksiga.
  4. Kapsa hooldus maapinnale pärast istutamist koosneb korrapärast umbrohutõrjetest, lahtistamisest, niisutamisest, söötmisest ja kahjurite töötlemisest.
  5. On soovitatav vesi brokkoli üks kord 2 päeva jooksul ja kuumutamisperioodil - kaks korda päevas. Kapsa all olev pinnas peaks alati niisutama kuni 15 cm sügavusele. Vett tuleb paremini õhtul, pärast lahti laskmist, et vältida juurte mädanemist.
  6. Top dressing on tehtud kolm korda hooaja jooksul. Esimesed kaks koosnevad lehma sõnniku ja lindude väljaheidete segust. Sisestada lahjendatud orgaanika pärast juurdumist seemikud aias, mille vahe on 2 nädalat. Kolmas söötmine toimub õisiku moodustamise alguses. Tema jaoks võtke see koostis - 40 g superfosfaat, 10 g kaalium-sulfaat ja 20 g ammooniumnitraat, lahjendage neid 10 liitris vees ja veekapsas.
  7. Kõigil kapsas sageli vaenlane noorte kapsa kaitse ristõielise kirbu eest - aia katmine õhuke lausriidest lapiga. Enne õisikute moodustumist võite sprekkida sprokkoli Iskraga. Kui pead hakkab moodustama, saate puista neid puidust tuha ja tubakatolmu seguga.
  8. Ärge kiirustades eemaldage taim ajast kohe pärast keskjuhi lõikamist, sest brokoli kasvab kiiresti külgmised võrsed, mis tagab teile täiendava põllukultuuri.

Kasvav spargelkapsas "Caesar"

Sordi "Caesar" viitab keskmise valmimisele. Selle sordi kapsas on suur ja väga tihe rohelise värvi pea koos kergelt lilla tooniga. Kapsa tihedus meenutab värvilist kapsast. Brokkoli "Caesar", selle külvi ja kasvatamist toodetakse seemikute meetodil ja seemnete külvamiseks avatud maa peal. Tänu sõbralikule küpsemisele ja hooaja õigeaegsele koristamisele võite õigel ajal saada kahte põllukultuuri.

Kasvav spargelkapsas "Tonus"

Brokkoli sortid "Tonus" viitavad varasele valmimisele. Hirmus tekib 60-90 päeva pärast tekkimist. Tema pead kasvavad väga kiiresti ja sõbralikult. Neid iseloomustab keskmine tihedus, nende värvus on tumeroheline. Kuidas kasvatada brokoli kodus: seda saate teha 45-päevase seemiku või otsese külviseemnega avatud maas. Sordi saagikus on kuni 2 kg ruutmeetri kohta.

Kasvav spargelkapsas "Linda"

Brokkoli kapsas "Linda" ja selle kasvatamist toodavad seemikud ja seemikud. Sordi kuulub keskmise valmimiseni - tehniline küpsus jõuab 90-100 päeva pärast kultiveerimise algust. Kapsa pead on tumeroheline ja väga suur. Lõika tsentraalne, oodake külgprotsesside valmimist - sulle meeldib veel kuus suhteliselt suurt pead.

Brokkoli kapsas "Fortuna" - kasvatamine

Brokkoli "Fortune" viitab keskmise valmimisega sortidele. Selles on kõrgendatud lehtede rosett ja keskmise tihedusega hall-roheline pea. Kasvavast brokkoli tehnoloogia on sarnane teiste sortidega - see on võimalik nii seemiku kui ka seemneviisi korral. Külvata seemned voodis võib pärast ohtu külma, see tähendab - mai lõpus. Aprilli keskel võite istutada seemikud.

Saidi kohta aed, suvilad ja maja taimed.

Köögiviljade ja puuviljade istutamine ja kasvatamine, aia hooldamine, villade ehitus ja remont - kõik oma kätega.

Kasvav spargelkapsas - näpunäited aednikele

Kuidas kasvatada brokoli - kogenud aedniku nõuandeid

Meie pere armastab igasuguseid kapsas, kuid eriti spargelkapsleid. Seda ülemineku vormi lillkapsast nimetatakse ka spargli või laskmiseks. Venemaal kasvatatakse seda mitte nii kaua aega tagasi.

Nõukogude ajal müüdi ainult kahe sorti seemned - vitamiin ja Tonus. Need on varased sortid brokkoli. Nad moodustavad väikese, purja keskosa ja peaaegu samaaegselt vabastavad külgmised võrsed lehtede telgjoontesse. Minu tutvustamine selle kapsaga algas just nendega. Ja see oli ebaõnnestunud.

Siis ma istutasin tosinat taimi. Kapsad kasvasid kiiresti, seotakse pea nukuga. Kuigi ma ootasin juuste suurenemist, hakkasid nad kimpude jooksul kiiresti kasvama ja sõbralikult "jääma". Siis ma ei teadnud, et see taim on söödav kõigile ja praktiliselt igal ajal kasvatamiseks. Lõika lilli varred ja lõikelilled otse, näiteks omletti.

Tugeva kasvu korral tuleb põhjaosad põõsapaberi kaane all pisut kustutada ja valada munad. Värsked brokkoli lehed võrdsustatakse spinati, maguskartuli ja kapsa toiduga.

Brokkoli on kasvuproov

Hiljem ilmusid turule muud sortid.

Ühel hooajal kogesin mul mitmeid uusi - Calabreze, Caesar, Vene Suurus. Selle kirjelduses öeldi, et pea kasvab kuni 1 kg. See oli eriti muljetavaldav pärast varaseid sorte. Caesar lubas olla 0,6-0,9 kg, Calabrese ja Curly pea 0,4-0,6 kg. Ühesõnaga inspireerisin ma jälle.

Brokoli seemnete külvamine

Spokkoli seemned, nagu teised kapsad, külvatakse aprilli keskel avatud maas, filmi all. Ensüümi eelnevalt leotada Epin-ekstra lahuses 2-4 tundi. Täida seemned kuuma (kuni 50 ° C) veega. See on seemne desinfitseeriv seeme. Kui vesi jahtub, lisage 100 pudelit Epipi kohta 2-3 tilka 100 ml kohta.

Pärast sügavate soonte teket, kergelt kompaktset pinnast, vett homosikaalset või mangaanist roosa veega. Pärast ma panen seemned välja.

Maa meie Samara raske, savi, nii külvatud seemned puistatakse jõe liiva 0,5 cm (vähem kui 1 cm) ja veenduge, et rida prohlopyvayu palm - kontakti maapinnaga ja võib olla varustatud kattekile. Voodri servadel ja perimeetril on kile fikseeritud tellistega. 5 päeva jooksul raputatakse. Tavaliselt istutatakse kvaliteetseid seemneid vaid 5-6 päeva.

Seemnete mittekasutamine selle aja jooksul näitab, et kas külv on liiga sügav või maa on aktiivse kasvu jaoks veel külm, või seemned on nõuetele mittevastavad ja vajavad taaskülvi. Muide, kapsasti seemnete idanemine võib juba + 1-2 ° C. Seemikute violetse värvusega räägitakse pidevast külmkasvatusest, mis juhtub külmkapis ja külmas ilmaga varajases külvis.

Kui ma saan oma seemneid kuninganna kapsa matidest, pean neid kalibreerima 1-1,5 mm suuruste rakkude filtris. See meetod tagab ühtlased võrsed. Ma ei kasuta väikest osa. Kalibreerimine minu jaoks on kohustuslik lõppstaadium enne seemnete paigutamist talvel ladustamiseks.

Broccoli külmakindlaid kultuuri, kuid istutamine lillkapsas ma ei kiirusta, ta armastab soojust ja päevane temperatuur 9-12 "C. Kui seemikute perioodi lillkapsas saada 10-14 päeva" külma alaline ", siis ei oota varajane valmimine sortide hea pead ta jätab massiliselt värvi! kui see on, sest see mul 30 luksus "kimp" värvi, nii et ma pidin "annetada" oma naabri kitse. kapsas puhkusel seemned. <Как вырастить семена цветной капусты и брокколи, расскажу как-нибудь в следующий раз.)

Nii see on umbes brokoli...

Kuna ma istun sügavate soonte külge, siis ma ei eemalda seda filmi, kuni taimed on suurendanud valesid lehti täisvärvilisteks. Viimastel aastatel ei ole meie piirkonnas olnud suuri külmi, ja ma eemaldan film täielikult, kui on välja toodud esimene tõeline infoleht. Noored seemikud suudavad taluda külmutamist kuni -2 "C, täiskasvanud seemikud - kuni -7'С.

Kui jootmise kastmist saab, muld muutub pisaravaks. Ma vaatan kapsa seemikute varsit: kui see on laienenud, tähendab see, et on aeg veeta esimene hing ja lahti. Korda kapsa seemikud vöörisse ridade vahel ja täitke hallituse huumuseliselt. Ja ma kohe vesi jootmise saab. Seemikud kasvavad isegi! See on turul müüdavate seemikute müümisel eriti oluline ja kasulik. Vajaduse korral kordan üles ja lõdvendades.

Üleviimine püsivasse voodisse

35-45-aastasel ajal istutatakse taimed 5-6 lehma püsivalt vette, arvestades, et spargelkapsas, nagu kõik kapsas, vajab päikesepaistet.

Hästi kuju on 60 x 60 või 60 x 70 cm kaugusel, lisage huumus ja käputäis teisi jõeliike. Komposti kasutatakse modelleerimismaterjalina, kui huumust pole piisavalt. Kui multšimine, kella, et huumust ei puuduta vars, sest ilmselt kontaktis soojus kuumavee huumus saadud varrele põletada ja see koht pärast lagunemine toimub maisitõlvikud. Seetõttu nõuan ma, et varre huumus peaks olema vähemalt 3-5 cm kaugusel.

Juurviljaaed kirjanduses varaste sortide brokoli soovitatav vahekaugus taimede 20-25 cm. Võib-olla see sobib valdkonnas lossitud põllumajandusettevõtete kõrgtehnoloogia kaste ja ühe lõigatud pead. Minu praktikas nägin igal aastal võimsaid taimi, mis vajavad piisavat toiduainet, nii et nagu valgekraede taim, istun täpselt vastavalt skeemile vähemalt 60 x 60 cm.

Top apelsinid brokoli jaoks

Lisaks lahti laskmisele ja jootmisele söödavad brokkoli komplekssed väetised, mis sisaldavad mikroelemente. Eelkõige vajab boori ja molübdeeni, mis on vajalikud põllukultuuri moodustamisel. Samal perioodil on vaja palju fosforit ja lämmastikku. Kui piisav arv neist on mullas, moodustavad taimed suurema pea, mis vastab põhimõtteliselt keskmise ja hilja lõpuni jõudvatele hübriidele. Kuid hinne Tone - varajane, tegelikult, kui sa seda sööd, ei kasva sa suurt pead. Seetõttu on õige sortide valik väga oluline.

Kui kapsa taimede kasvu ja küpsemise ajal puudub boor, jagavad nad varre südamiku.

Molübdeeni puudumisega on lehed deformeerunud, kitsad, keerdunud, õielised on vähearenenud. Seetõttu kasutavad ma alati kompleksseid väetisi.

Brokoli: kasu ja ravimite omadused

Ja nende agrotehnilise nõuande lõpus ütleksin ma paar sõna, mis kiidetakse brokoli eest. See kapsas väärtuslikku bioloogilist aktiivsust, kergesti seeditav valk sisu, mis ületab nende kättesaadavusest kartulid, maisi ja jälle moes bataat. Ja selle valgu asendamatud aminohapped ei ole vähem kui veiseliha.

Valgukompositsioon sisaldab antsklerootilisi aineid, koliini ja metioniini, mis takistab "halva" kolesterooli kogunemist. Vastavalt karoteeni sisule järgneb kohe pärast porgandit brokkoli, kuid lillkapsas pole seda.

Brokoli pead on kerged ja pehme neelu soolestikule. Soodne koostisega vitamiinid, pektiin, mineraalsooli muudab spargelkapsas eriti väärtuslik inimeste südameveresoonkonna haigused, neuroloogilised häired, maksavähk, neeruhaigus. Seda kasutatakse isegi kiiritusravi ravis, kuna see eemaldab radioaktiivsed ained.

Teine põhjus, miks see kapsas kasvatada, on see, et brokkol on vähivastases dieedis sisalduv toode, mis on mõeldud inimese toiduse rikastamiseks kohandogeenidega ja toiduga, millel on kasulik teave. See toitumine on koostatud Maailma vähiuuringute fondis ja Ameerika Ühendriikide riiklikus teaduste akadeemias. Nimekirja kuuluvad II rühma teine ​​koht ühendab ristõielised taimed: brokkoli, rooskapsas, kapsas, punane kapsas, ürt, igasuguseid redis, naeris mädarõikaga. Brokkoli on võimas ennetav barjäär, sest selles sisalduv sulforafaan hävitab isegi baktereid, mida antibiootikumid ei suuda toime tulla.

Kõigi sisulise brokoli ainult meelde tuletada oma vastunäidustusi neile, kes kannatavad haiguste kõhunäärme ja on kõrge happesus, samuti juhul individuaalne talumatus, mis kahjuks juhtub.

Kui keegi perekonnas ei saa süüa spargelkapsleid, ei võta teised sellist kasulikku dieeti! Lõppude lõpuks, isegi hoolitseda ja vaadata oma kasvu, jootmise suured pead on suur rõõm. Õnne!

Kasvav spargelkapsas - näpunäited aednikele istutamiseks ja hooldamiseks

Brokkoli kasvavad ise!

Hoolimata asjaolust, et brokkoli on üsna varane kapsas, kasvab see läbi seemikute, mida ma istan maa avasse maas.

Tüve kõrgus 60-90 cm kõrgusel moodustab palju viljavarre, mis lõpeb väikeste roheliste punaste tihedate rühmadena, mis on kogutud väikese lahtise otsaga

Selleks, et brokkoli ei haiseks piitsuga, ei istata ta pärast ristikordu (naeris, redis ja muud tüüpi kapsas). Parimad eelkäijad - oad, herned, kartulid, tomatid, sibulad

Ma külvan seemneid juba aprilli alguses: ma valin kõige suurema ja ma leotan niiske lapiga. Maa seemikute jaoks võtaksin ettevalmistatud universaali või komponeeriksin ennast: segatakse mullast, huumusest, liivast ja tuhast. Muld peab olema lahti, niiskust on lihtne lasta. Püsiv vesi kapsa kasvatamisel (kuigi kapsa niiskus on väga kiindunud) on vastuvõetamatu - haigestub musta jalaga.

Lendamine Ligikaudu mai keskel (30-40 päeva pärast külvamist) istutatakse istutama alalises kohas. Sellisel juhul on põõsad suured, umbes 20 cm, 4-5 hea lehega ja tugevate kiuliste juurtega - see seeme hakkab kiiresti kasvama. Kui te ei valmista voodikohta enne, siis lisan igale augule tuha ja huumusi istutamisel ja segage see maapinnaga. Seemikud ei ole sügavalt varjatud (ainult enne esimest tõelist infolehte), ma vajutan kindlalt pinnale juurtele, nii et puuduvad tühjad ruumid ja vett rikkalikult.

Pärast 2-2,5 kuud pärast tekkimist moodustuvad söödavad õisikupead, mis on lõigatud, ootamata kuni õied arenevad

NÕUANNE: ma valin täiskasvanud spargli kohale, sest talle ei meeldi kuumus ja ta vajab lahe ilmaga (+ 18... + 22 kraadi). Muld on parem neutraalne või leeliseline. Hapu, mis ei meeldi spargelkapsas, tuleb deoksüdida lubja või kriidiga.

Mine aiasse

Brokkoli seemet saab külvata ja kohe maapinnas püsikohta: mai keskel, juunis. Korgis asuvas kohas pannakse kaevud vastavalt skeemile 50 × 50 cm. Igal aardel tuleb mitu seemet (seejärel jäetakse parimad võrsed) ja vesi hästi. Sel viisil korjatakse valmimist augustis, septembris. Sellisel juhul ei lange võrsed nagu varakevadel, ristiõieliste kirbude tohutu löögi all ja võivad kuni oktoobrini rahulikult kasvada täiendavaid võrseid, kui ilmastik on juba lahe ja vihmane.

Hoolitse brokoli eest

Mõned inimesed arvavad, et brokkoli ei saa veega rikkuda, sest see muudab põua paremaks kui muud tüüpi kapsad. Kuid juurte kasvatamisel hoian seda veel regulaarselt - saak on suurem. Maa aias brokoli-nii kindel olla multši muld on kuiv kauem ja ei küta (kultuur ei meeldi liigne kuumus), ja umbrohu väiksem. Pärast 20 päeva pärast istutamist spargelkapsas väetada lahust vagihein (01:10), kodulinnusõnnikut (01:12) valmis või mõneks mineraalvaetist kapsas. Ma toon neid hoolikalt, et mitte lehtedega puudutada, muidu võite neid põletada. Ava esimesel toitmisel 0,5 l leelise, teises, pärast 15-20 päeva, - 1 liitrit.

KASUTAMINE BROKKLY

  • Brokkoli on kasulik neile, kes jõuavad pärast haigust või kes kannatavad haavandi all: kapsas kiirendab oma paranemist.
  • See kapsas parandab isu ja seedimist, stimuleerib sapi sekretsiooni.
  • Karoteeni kogusena on spargelkapsas teine ​​ainult porgand.
  • Korrapärane brokkoli lisamine toidule aitab vältida ateroskleroosi arengut, parandab südame aktiivsust.

Retseptid salatükiga

200 g brokkoli keedetakse pooleks kuumtöödelduna ja pannakse hallitustesse. 4 muna segatakse 50 ml piimaga, purustatud küüslauguküünt, soola. Lisage 130 g juustu ja lisage 2/3 munasegust. Vala köögivilja seguga, puista ülejäänud juust ja rohelised. Küpsetage ahjus, kuni olete küpsetatud.

1 kg brokkoli pestakse, lahutatakse õisikust, problenirovat umbes 5 minutit, seejärel lastakse külma veega. Leota steriliseeritud purkidesse ja vala marinaadist (keetke 1 liiter vett, lisage 1 supilusikatäis suhkrut,

1 spl äädikas, sool, lauri lehed ja pipar-herned maitse järgi). Steriliseerige purkid 15-20 minutiks ja rulli.

© Autor: Sofya GUSEVA

Allpool teised teated teemal "Dacha and garden - their own hands"

Telli meie gruppide värskendused.

Oleksime sõbrad!

Kommentaarid ja kommentaarid: 8

Miks brokoli moodustavad väikesi pead - mitte rohkem kui 5-6 cm?

See võib juhtuda, kui spargli pea tekkimine langeb kõrgel temperatuuril, st kõige kuumemal ajal. Sellistes tingimustes on peade kasv ja moodustumine peatatud ja õitsemisfaas esineb varem.

Selle vältimiseks on parem hilisemate sortide brokkoli kasvatamine, varase sügisese tarbimise jaoks. Praegu on temperatuurid juba väga mõõdukad ja see mõjutab positiivselt moodustatud pea suurust.
Samuti pöörata tähelepanu hübriidele, sest need on rohkem kohandatud ebasoodsate teguritega ja reeglina produktiivsemad.

Ma palun lugejatel jagada oma nõuandeid, kogemusi, vigu spargelkapsa teemal.

Ma istun seda juba mitu aastat, aga ma ei suuda kasvatada head pead. On mitu munasarja - ja kõik lähevad värvi. Ma lugesin mitmeid soovitusi selle kapsa kasvatamise kohta, kuid kahjuks on need kõik vastuolulised: mõned kirjutavad, et mulda tuleb viljendada, teised - vastupidi. Seepärast tahan teada saada kogenud veoki põllumeeste arvamusi, kes loodetavasti ei jäta minu taotlust tähelepanuta.

Mitu aastat ma ei saanud brokoli saaki. Kuid aja jooksul mõistsin, et edu võti on korrapärane söötmine ja süstemaatiline kaitse kahjurite eest.

Ma hakkan istutama seemikud brokkoli sööma: ma lisan igasse auku 2-3 tuhandeid puidust tuhka. Mõne nädala pärast veedan vedelat virsikuid sõnniku või kana väljaheitega (ma lahjendan infusiooni vees 1:15). Kui pead hakkab moodustama, kulutan ka I 2 täiendavat väetamist 1,5-nädalase intervalliga sama sõnniku infundeerimisega.

Kahjuritega võitlemas küüslaugu-tubaka infusiooniga. Ma võtan küüslaugu ja tubaka rohtu 300 grammi, valage 1 chipi ämber, nõudes pool päeva. Spray Nim'i koos brokoli infusiooniga üks kord nädalas.

Brokkoli on lillkapsa geneetiline esiis. Selle nimi pärineb Itaalia brocco - "filiaal", "põgeneda". Tõepoolest, brokkoli õisik koosneb mitmest tugevalt hargnenud viljapuudest, mis lõpevad suhteliselt äratuntavate pungade lahtise peaga. Aedas on väärt brokioli pisut üle pingutada, selle pungad avanevad ja muutuvad lilledeks. Kuid selle kapsa dekoratiivseid vorme ei ole veel tuletatud.
Nüüd on spargelid oma populaarsuse tipptasemel, sest leiti aineid, mis aitavad inimkehale vastu seista suurte linnade saastunud keskkonnale. C-vitamiini brokoli sisu ületab tunduvalt tsitrusvilju ja karoteen on peaaegu sama palju kui mõnes sortide porgandis. On väga kasulik kaaluda brokoli õietolmu. Tervisliku toitumise ideoloogid hõlmavad tingimata seda köögiviljat tervislike toitainete ja aktiivse pikaealisuse säilitamiseks.

Brokkoli kahjurid ja kontroll
Alates tuhastest nihutatakse ja hajutatakse mune taimede ümber. Tükeldage see - nagu klaas.
Caterpillad ei meeldi marigoldi lõhna, nii et ma istun neid lilli kapsaga. Ja ilus ja kahjurite poolest aitab! Kui rööpmed ja räpakud ikka veel teevad, koguvad need käsitsi.
Krusivastaste kirbude vastu sõidan põõsad tuhaga, pipraga, tubakaga. Kuid kuuma kuiva kevaga need vahendid ei aita alati. ja siis ma sulgun taimede vetti õhuke spunbondiga. kuni nad saavad tugevamaks.

Minu saidil on "hävitav" koht - paar voodit tohutu kuuse ja sama suurusega paina vahel. Päike siin pole enam kui 4 tundi päevas ja maa on kokku puutunud puude juurtega võrku.
Vastupidiselt kõigile külvikordade kontseptsioonidele, kasvatatakse igal aastal nendel vooditel kapustu erinevaid sorte ja alati saagikust. Sellel hooajal, eriti rõõmuks brokoli saagist - iga pea kaalus veidi üle 1 kg!
Istutades valin need sortid, mis moodustavad ühe, kuid suure peaga. Sordid, mis moodustavad täiendava kochanchiki lehtede teljed pärast põhja lõikamist, ei meeldi mulle, sest need pead on nii väikesed ja valmivad nii kaua, et mäng ei ole küünla väärt.
Sei kapsas kasvuhoones mai alguses ja istutatud juunis juuni alguses. Esialgu tulein aeda 4 kompostipaaki, 1/2 tassi kompleksset mineraalväetist, 2 tassi tuha, 1 klaasi kondijahu. Kaevates, möödaminnes eemaldan mulla juurtest puud.
Siis, 40 cm pikkuses järjekorras, teevad bajonettribale sügavale augud. Igas aukus panin pool komposti ämber, käputäis tuhka, 1 tl. kahekordne superfosfaat, segatakse põhjalikult, et mitte juurvärvi väetistega põletada, ja õhtul istun seemikud nii, et see jääb väikeseks depressiooniks. Siis on mugavam matkama.
Kui see on kuum ilm, joovad ma istutama igal nädalal esimesel nädalal. I koht aias pulgad valge munakoor, mis on kogutud kogu talve, alates liblikad, whiteflies (nähes kestad, nad võtavad neid "oma" ja mööda otsingu ruumi).
2 nädala pärast söödan ürdi infusiooni esimest korda (vaadake, kuidas seda teha leheküljel 4. - toim.). Järgmised kaks söödamist viiakse läbi tuhak ekstraktiga ja kui kochanchiki hakkavad moodustama, lahjendatakse 1 spl. l kompleksne mineraalväetis ja 2 spl. l tuhk 10-liitrises ämbris vees. Ma söödan spargelkorda iga 1,5 kuni 2 nädala järel, varem leides taimi päikese soojas veega.
Oluline on - pärast koristamist tõmmake koheselt välja brokoli nii, et see ei tühjenda pinnast ja külvata pinnast mõne siderata, kuid mitte ristikulaste perekonnaga.

Brokkoli brokkoli
Brokkolid kaunistavad kõik tassi ja selle eelised on palju suuremad kui valge kapsas. Seepärast ma teen seda mitte esimeseks aastaks ja ma saan öelda, et see kehtib kõigile.
Seemned seemikud võtta ainult suured ja terved, öösel jäta neid niiske marli. Ma valmistada pinnas ise - sega haljasaladel, liiva ja huumuse võrdsetes osades, lisada natuke tuhka.
Seemikud vajavad ainult õigeaegset kastmist ja leotamist, kuid siiski varjualuses päikesest. Ma istutan I seemnesegus pärast 35-40 päeva, maipühadel. Ma kaevates järjest, lisades huumus, teevad auke 50 cm kaugusel üksteisest. Pärast maandumist söödetakse brokkoli lapniks.
Tugevate spargelite saladus on õige väetis - kapsast tuleb väetada kaks korda hooaja mineraalväetistega. Pärast maapinnale maandamist kantakse maha taimed karbamiidi lahusega (2 supilusikatäit 10 liitri vee kohta). Ja kapsa moodustamisel lisati boorhappe ja nitrofosfaadi segu (2 liitrit nitrofosfaati ja 2 g boorhapet veeühiku kohta). Ma valmistan palju viljastamist, sest see maht on piisav ainult 5 täiskasvanud taime jaoks. Kui teil on kehv pinnas, veekapsas korrapäraselt sõnniku lahusega (1: 4).
Ärge kartke, sügisel naabrid ohe, kui ta nägi, kuidas ilus sa pead kasvanud brokoli!

Täiendav Väljaanded Taimedest