Söödava füsaali kasvatamine ja hooldus: näpunäited, fotod

Physalis on tuntud juba ammustest aegadest. Esimesed inimesed, kes tutvustasid seda taimet, olid Põhja-ja Lõuna-Ameerika elanikud, kes kasvasid 7000 aastat eKr. e. Ja seda marja taim saab kasvatada meie riigi tingimustes. Kahjuks ei ole kõigil aednikel vajalikku teavet füüsilise kasvamise ja hooldamise eripära kohta. Seepärast on see nii väga haruldane, kui leiab seda saitidel.

Kuid tuleb öelda, et riigi elanikud asjatult ignoreerivad seda taimet. Selle viljad ei ole mitte ainult väga maitsev, vaid ka rikkad kasulike ainete ja võivad sellega konkureerida tomatiga võrdsetel alustel. Seega, kui olete juba huvitatud füsiliseerimisest, siis on tõenäoliselt huvi tundma selle kasvatamise tehnoloogiat riigis või korteris.

Füüsilisuse kirjeldus ja bioloogilised omadused

Perekond Physalis sisaldab rohkem kui 110 selle taime liiki. Kuid enamik neist teha looduses, kasvatatavate sortide seas vähe - ainult 4. Meie riigis, enim tomatillo või Mehhiko, maasika ja kleykoplodny, kuid viimane kasvab väga harva.

Sageli saate kohtuda ja dekoratiivselt füüsiliselt. Selle oranžaid puuvilju, mis meenutavad laternaid, kasutatakse tihti suvemajade ja linnaplaatide kujundamisel. Kuigi physalis on klassikaline mitmeaastane taimekasvatus, vastab ta üheaastaste kasvatusmeetoditele. Seetõttu kasutatakse peamisi paljundamismeetodeid, seemnekülvi või pistikut.

Physalis Mehhiko kasvab üsna ümbritsevad bush, ulatudes kõrgus mitte rohkem kui 1 m maasikas näeb kompaktne vorm, mis võib kasvada kuni 0,5 m vegetatsiooniperioodil genereerib ühe lilled, millel on erinev varju -.. Kollane, roheline, oranž. Rikkalik värvipalett erineb ja tass, mille välimus on taskulamp. Sellel võib olla kollane, roheline, oranž, erkpunane ja lilla toon. Ma kasvab maasikas Physalis kaaluvate puuviljade 5-25 g, mis pärineb väga lõhn vastupidavad. Suuremad marjad on taimsed Physalis, kelle mass võib 25 kuni 100 grammi. Seemned ise on väikesed, neid saab külviks kasutada 8 aastat.

Fizalis Vegetable esindab Solanaceae perekonda, kelle esindajate hulgas on suurim vastupanu negatiivsetele temperatuuridele. Võred suudavad taluda külmasid kuni -3 kraadi. Selle taime eest hoolitsemine on lihtne. See taim meeldib päikeselistele aladele, hästi talub põua aegu, kõige paremini tundub kerge, orgaaniline rikkalik orgaaniline muld. Oluline on see, et Colorado mardikas ei näita mingit huvi füsiilisuse vastu. See kultuur on fütoftoorile ja muude seenhaiguste suhtes resistentne. See muudab selle universaalsemaks, võimaldades teil selle kasvatada nii korteris kui ka riigis.

Taimede viljad, millel on magus maitse, on palju paljusid kasulikke aineid:

  • Suhkrud - 12,5%;
  • kasulik kiu - kuni 1%;
  • valgud - umbes 2 g;
  • karoteen -1,2 mg;
  • C-vitamiin - kuni 30 mg.

Kompositsioon sisaldab ka suures koguses orgaanilisi polü-happeid ja lüsiini, mille unikaalsus on seotud selle võimega vältida vähktõbe.

Natuke populaarsematest liikidest ja sortidest

Selleks, et olla täiesti rahul, on parem valida viljakasvatuse parimad sortid, mis ei põhjusta põetamise probleeme.

Physalis Vegetable

Kõige rohkem söödavateks füüsilisteks aineteks on kõige rohkem Mehhiko liike. Palju gurmaanikele meeldisid selle taime viljad. Seetõttu kasutatakse neid sageli roogade valmistamiseks paljudes restoranides. Üks taim võib hooaja jooksul toota kuni 200 puuvilja, mis võivad olla erineva värvusega. Valgusti korpus, millel on alati kollakasroheline värv, jääb samaks. Köögiviljasaadust kasutatakse füüsikaliseks toiduks: juust, marineeritud, soolatud. Samuti kasutatakse seda kaaviari valmistamiseks, samuti mitmesuguseid kondiitritooteid: marmelaadi, moosi, suhkrustatud puuvilju, puuvilja-kristalliseerusid.

Erinevate sortide hulgas on parimad maitseomadused:

  • Korolek;
  • Gribovski põhjavesi;
  • Moskva varakult;
  • Suur-viljakas;
  • Likhtarik.

Eespool loetletud taimi nimetatakse tavaliselt salati konserveerimise rühma.

Fizalis maasikas ja marja

Selline füsalis on tuntud kui Florida või pubescent. Ta kasvatab väikseid vilju, mille suurus on hernes, kuid nad on rohkem magusad ja lõhnavad. Seoses sellega saavad nad väärikalt konkureerida maasikad ja vaarikad, sest need sisaldavad kaks korda rohkem puuvilja suhkruid. Praktilisest vaatenurgast on mõistlik tegeleda Strawberry füsioloogi kasvatamisega juhul, kui üks perekonnaliikmeid kannatab diabeedi all. Puuviljad on särava merevaiguvärvi.

Üks taim võib hooajal anda kuni 3 kg maitsvaid marju. Neid saab kasutada mitte ainult värskelt, vaid ka kuivatatuna. Siiski muutuvad nad sel juhul: kuivatatud puuviljad muutuvad rosinatega väga sarnaseks. Enne toidule kasutamist tuleb füsialisuuritud puuvilju ravida keeva veega. See aitab eemaldada liimi marjadelt, mis on nende pinnal olemas. Selle tulemusena on puuviljadel mõnevõrra ebatavaline maitse, mis ei pruugi üksikisikutele meeldida. Parimad maitseomadused on Candy ja Philanthropist sortide viljad.

Physalis rosina

Seda peetakse omamoodi maasika füsiiliks. Seda liiki iseloomustab meeldiv maitse, kuna sellel on kerge hapu maitse ja ananassi maitse. Väga ebatavaline mahla see taim, mis sarnaneb mandariiniga.

Physalis Peruu

Sellel sordil on palju fänne kogu maailmas. Selle puuvilja unikaalsus annab rafineeritud puuviljase maitse ja happesuse, neist lõhnab greibi. Marjad ise on suured ja lamedad, millest ilmub selgelt oranž maasika maitse. Parimad maitseomadused on Columbuse, magicide viljad. Kuivatatud kujul näevad nad välja nagu kuivatatud aprikoosid, kuid ikkagi on see erinevus, kuna nende maitse muutub elavamaks.

Physalis dekoratiivne

See taim võib jõuda 60 cm kõrgusele, on valgeid lilli, millel pole dekoratiivset mõju. Physalis hakkab muutuma sügise algusega, kui tal on säravad oranžid laternad, mis sisaldavad seespool punaseid marju. Kuid sellised taskulambid ei kesta kauem ja järk-järgult muudavad oma värvi läbipaistvaks.

Siinkohal saab eristada ainult triibu ja marju. Kasvav füsaal on üsna lihtne harjutus, sest see on mitmeaastane, mis aastaid pikendab risoomit. Laternatega võrsed on erksad dekoratiivsed omadused, nii et neid saab lisada kuiva kimpude koosseisu. Kaunis kompositsioon, see taim moodustab koos lunarius.

Füüsilisuse kasvatamine seemnetest

On arvamusel, et physalis on suurepärane valik laiskate aednike jaoks. Ja see on loogiline seletus. Physalis pole mitte ainult külmakindel, vaid ka selle puuviljad jõuavad kiiresti küpsusastmele. Soodsate tingimuste pakkumine võib anda suure saagikuse.

Aednik ei pea kulutama palju aega ja energiat seemnete viljakasvatusest. Selle asemel on varem kevadel juba seemneid külvata avatud maa peal. Ja seda tuleb teha ainult üks kord. Seejärel moodustub see seemned, mis annavad teile uusi taimi. Siiski, kui on tähtis, et saaksite võimalikult varakult maitsvat marju, siis on kõige parem kasutada viljakasvatuse meetodit.

Põhimõtteliselt ei pea aednik oma kultuuride eripäradega tegelema, et saada suuremat seemnete kogust. See taim kasvab hästi rasketes ja liivastes muldmetes, olukord ei muutu palju, kui valgustatud ala asemel paneb kehaline varjund.

Külvamine seemikute jaoks

Seda operatsiooni saate planeerida kohe pärast uut aastat. Nendel eesmärkidel on soovitatav kasutada eraldi konteinereid, näiteks 0,5 liitrit tassi.

  • märtsi alguses nad siirdatakse ühisesse kasti või istutuskasti;
  • kui on aeg istutada seemet maapinnas, peate olema väga ettevaatlik, et põõsaste jagamisel ei kahjusta juurtesüsteemi;
  • Kui ümbritseva õhu temperatuur on kõrgem kui + 8 kraadi, on võimalik alustada seemnete karastamist, selle tulemusena võetakse seemikud värske õhu kätte.

Phylysis

Esimeste puuviljade saamiseks seemnest peab selle tekkimise hetkest mööduma umbes 100 päeva. Kasvata marjaid физалиса varre hargnemise kohtades. Enamik põllukultuuridest moodustub esimese järjekorra kahes süstlas ja teises järjekorras neli võrku. Teistes valdkondades kasvavad marjad üksi ja sageli on need mittestandardsed suurused.

Vilja jätkub kuni esimese külma. Määramaks, et marjad on küpsed, võite värvi muutmise ja nende levitamise alguse. Söödavate küüslaugu viljade kogumist soovitatakse planeerida päikesepaistelisel päeval. Septembri esimestel päevadel peate hakkama hakkama, selle tulemusena kasutab taim energia mitte oksadel, vaid puuviljade moodustamisel.

Mõnikord külmade ilmaga ei ole enamikul marjadel tehnilise küpsuse saavutamiseks aega. Sellisel juhul saate olukorra parandada oma annuse abil. Aedikukandur kaevab juurtega maha põõsast, viia see kuiva, külmavaba ruumi ja riputada selle sees. Selline meede võimaldab koristamist kuni uue aasta lõpuni ja mõnel juhul ka kevadeni. Aednik ei pea midagi tegema: kui marjad on küpsed, langevad nad maha. Aga taimede all peate panema pehme rätik, et need ei oleks kahjustatud. Füüsiliselt defektne ebaküpsed marjad jätkavad 3-4 kuud. Kastunud marju saab hoida 2 kuud temperatuuril 1 kuni 5-6 kraadi.

Füsalisi söödavate seemnete hankimine toimub sarnase tehnoloogia abil, nagu tomati puhul.

Esialgu valitud terve, suur, küpsed puuviljad, mis tuleb lõigata kaks tükki ja panna konteiner täis vihmavesi ja lase seista üks päev liha sai pehme. Tulevikus on vaja seemneid tselluloosist eraldada sõelaga, seejärel loputada ja kuivatada. Fisalis puuviljadel on väga väikesed seemned - 1 grammi rohkem kui 1000 tükki.

Kui kasvataja kasvab maatükil mitu sorti, siis on nende segamise tõenäosus suur. See taim on perfektselt perepylyaetsya teistega. Samal ajal on mitme sordi risttolmlemise tulemusel kasvatatava söödava puusa puuviljadel sarnased mõõtmed ja maitseomadused nagu originaal ja mõnel juhul need ületavad.

Järeldus

Tuntud kultuuride seas on palju selliseid asju, mida paljud aednikud on ebasobivalt tähelepanuta jätnud. Just selline on Physalis, mis moodustab ere oranži värvi maitsvaid vilju. See on väga lihtne selle eest hoolitseda, sest see võib kasvada igas mullas. Ja mõnel juhul ei pruugi isegi kasvada seemne kasvatamiseks aega ja energiat ning külvata seemned otse maasse. Seda tuleb teha ainult üks kord, sest tulevikus hakkab põõsaste füüsiliseks kasvama noori kihte.

Aed, aed, rõdu

Populaarsed väljaanded

Viimased kommentaarid

Brave physalis riigis: kasvatamine, istutamine ja hooldus

Kaksteist või viisteist aastat tagasi, ajal mass rööv Colorado kartuli mardikas ja "kõigi agressiooni" tundmatu siis Phytophthora kui meeleheite arestitud aednikud (kujutate jääda ilma oma lemmik eeterlikku kartulid köögiviljad ja tomat?!), Mulle pakuti käputäis Physalis sõnadega: "Plant. Puudub mardikas, lehemädaniku või ta ei karda. "

Ja kuigi ma alguses reageeris sellele üsna originaal maitse köögivilja (see mardikas ei söö) tera soola, kuid huvi kõige uue võita. Ja õigeaegselt selle juurvilja uudishimu leidnud oma õige koha meie aias, ja me oleme isegi laiendada oma valikut liike. Selgus, keep karusmari, millest sai teada, et meid ainult kahekümnenda sajandi alguses ja on veel haruldus, imporditi Lõuna-Ameerikas. Ta ei ole kohe südameid võitnud eurooplased, sest tõepoolest, ja selle lähimad sugulased - kartuli ja tomati. On teada, et seal on umbes 100 Physalis liikide, kuid me oleme ikka suhteliselt levinud kõigis kolmes: Mehhiko, maasika ja dekoratiivsed.

Mini-tomatita

Tehas on aastane. Ühes puusas saab rohkem kui 200 puuvilja.

Nad on kaetud "särgiga", kollase-rohelise värvi poodiga. Puuviljades ühendab suhkur ja happed hästi ja kõige tähtsamalt - see on ainus taim, mille lihas on geelistuvad omadused. Sellepärast kasutatakse füsilist mitte ainult värske kujul, vaid ka soola, marinaadina, kaaviari valmistamiseks, kastmed.

Lisatasu puhul on ta kondiitritöötaja, sest ta läheb marmelaadist, suhkrustatud puuviljadest, kommidest, moosist.

Fruit candy

Alusta maasikast fisalis cook jam''t, valmistada pirukaste täitmiseks. Kuid kuivatatud puuvilju ei saa eristada rosinist (seega teine ​​nimi), ja selle kompott osutub väga lõhnatuks.

Ühelt põõsast on võimalik koguda 2-3 kg puuvilju.

Puuviljad ja köögiviljad ning maasikad fizalisa enne seda, kui sööte vett keeva veega. Siis kaob kleepuv aine, mille tõttu mõnikord tundub mitte eriti meeldiv maitse.

Kuna see taim on enneaegne ja külmakindel, kasvan Physalis, külvates seemneid mullas varakevadel. Laiskate aednike jaoks on füsalis leiukoht. Kord külvatakse, see laguneb iseseisvalt ja tõuseb aktiivselt igal kevadel. Sooviksid enne puuvilju nautida - kasvatada füsilisi seemikuvalikus. Tema eest hoolitsemine on sama mis teiste Solanaceae puhul: harv niisutamine, umbrohutõrje, lahtipöördumine, väetamine. Istutamine ei tohi pakseneda. Pasynching ja ripskoes pole vaja. Minul ei olnud ta kunagi varem haiget ega haiget ega kahjustanud ega vigastanud vigastada.

Ma koguda puu valmimise, kuiva ilmaga hoolikalt ja võtab need ära kohe puhtaks saada cheholchike sest need sisaldavad mõru glükosiid aine, mis võib liikuda puu. Võid tulistada ja rohelisi puuvilju, on need väga hästi soojas toas.

Meie nõuanne:

Hoidke vilja kuivas kohas. Temperatuuril 2-4 ° C säilitatakse füsalisi kuni kuus kuud ja see ei kaota oma omadusi.

Omadused

Eriti tahaksin mainida füüsilisi omadusi. Loodus seda hoolitses. Värsked puuviljad aitavad kaasa maksahaigusele, hemorroididele, hemorraagia. Värskete ja kuivatatud puuviljade setted ja infusioonid on tervislikud hingamisteede, mao- ja soolte põletikul. Purustatud puuviljade salv töödeldakse haavadega.

Kasutage füsiasi ja diureetikume neerude ja põie kivide esinemise korral.

Dekoratsioon

Füüsiliselt dekoratiivsele mul on eriline hoiak. Oled sa kunagi näinud sügisese aia heledate oranžide tohutute laternate taustal taustal? Ärge võtke silmi maha!

See mitmeaastane rohttaim kultuur on kultiveerimisel väga tagasihoidlik.

Puudub bush (kõrgus 60 cm), või väike valge lilled ei meelitada tähelepanu nii puu - punased marjad on kerakujuline, kaetud tassi-latern kujul terava kuppel.

On öeldud, et seda füsilist kasvatatakse üheaastase taimena, see tähendab, et esimesel aastal korrutatakse seemned ja õitsengud. Ma ei kontrollinud seda ise, sest kui ma istutasin selle selgiga, ei oska ma enam probleeme. Ta korrutab ennast risoomiga ja hõivab üha suurema ja suurema ala, seal ja seal on säravaid punakasmütsid. Ja ka füsila dekoratiivsed ilusad talve kimbud. Lilla kompaktsed laternad koos Lunarius läbipaistvate müntidega - ideaalne kombinatsioon. Hõbedast värvitooni talvine lilleline kimp annab suurepärase rõõmu ja rahulolu, mugavuse ja rahu, eelmise suve soojuse ja lõhna. +

Siin on ta, see mitmekülgne füüsiline isik, kelle väärikust ja mitmekesisust me pole veel täielikult teadlikud. Viimasel ajal kohtasin artiklit Cape agaradest. Niisiis, see ka selgub, et see on üks füsiliseeli tüüpi, kuid selle maitse on väga sarnane tsitrusviljade maitsele. Kas te kujutate ette? Selle viljad on suuremad kui maasikas ja ei purune, maitse on eriline, magus ja hapukas.

Nii et julge me edasi minna! Olgem alati meelde kummaline salapäraste taimede maailm.

Kas sulle meeldib meie sait? MirTeseni meie kanali liitumiseks või tellimiseks (meil teatatakse uute teemade kohta)!

Söödavate füsaalide kasvatamine: seemikute istutamine, hoolitsus enne saagikoristust avatud maal

Physalis hiljuti sai kutsutud külaliste eeslinna, st. A. hulgas eristub teiste Solanaceae esiteks üllatavalt suurepäraseid vaateid selle nagu paberile laternate (dekoratiivsed kujul), ja teiseks, nende toidu kvaliteeti (eriti köögiviljade ja marjade kuju, näiteks keep karusmari, maasikas), ning kolmandaks raviomadusi. Lisaks oma nõuded on minimaalsed hooldus ja ta ei ole eesmärk kahjurite ja haiguste. Nii et proovige kasvatada või tsüstiline smaragd marja kirss (oma populaarse nime) suvilas. Ja kui sa tahad saada rahulolu kvaliteedi ja kvantiteedi lossimise Physalis või lihtsalt hoida oma seemikud oli terve, kuulata meie nõuandeid ja soovitusi, kuidas parandada maandumine!

Füüsilisest kapslite kasvatamise iseärasused

Kui teil on hämmingus füsilise kasvavate seemikute probleemiga, siis kõigepealt otsustage, kuidas seda kasvatate: ise seemnest või ostke ainult spetsialiseeritud kaupluses valmis seemikud.

Kõige populaarsemad marja- ja köögiviljasortide sorted, mis on saanud paljude aednike jaoks populaarseks:

Enese kasvatamise alus on see, et ennast saab hinnata konkreetse sordi "kasumlikkust", otsustada ise, kui palju asju suvilasse tõmbate. Põhimõtteliselt on teil ka see, kes peab saama ja külvata maapinnale. Kuid ärge unustage, et päike mõjub mitte ainult taimedele, vaid ka kuule. Seega, kui soovite kaitsta oma maandumist ebavajaliku stressi eest, kasutage kuu-kalendrit.

Nagu iga aiakultuuri puhul, on füsalisel tehniline küpsus sõltuvalt sordist (alates tulistamisest kuni täieliku küpsemiseni):

  • varakult - 91-100;
  • valmimisaeg - 110-130;
  • hilja - kuni 150-160 päeva.

Video: söödav ja dekoratiivne füsilis

Millal ja kuidas taimede istutamiseks istutada

Nagu võite arvata, on taime kevadised külmad parimad. Jah, ja kisked füüsiliselt vajavad endiselt rohkem soojust ja valgust kui enamik Venemaa klimaatilisi tsoone, eriti elu sajandil.

Sellepärast kasvatatakse fissalisid seemikute kaudu. Keskmise sõiduraja seemnete külvamise optimaalne aeg on märtsi teisel poolel ja aprilli keskpaigaks. Sellisel juhul on teil võimalus istutada maikuus avamaal 40-50 päeva vanuseid võrseid.

40-50-aastastel aegadel on aeg määrata see tavalisele kohale. Füüsilise külvi kuupäeva paremaks tundmiseks on soovitatav arvestada seda perioodi ja lisada 7 kuni 9 päeva võrsed alates hetkest, kui teie piirkonnas jäävad külmad lõpuks ära. See mõjutab varajase valmimise sorte aprilli teisel poolel, keskmise ja hilja valmimise märtsi lõpus ja aprilli alguses.

Varasemad kuupäevad füüsilise väljapääsu juba märtsis ja isegi veebruari lõpus ei ole teretulnud, sest taim on iseloomulik kiire kasvumäär, ja seemikud on liiga rabedad ja habras. Peale selle on need omavahel põimunud. Nii et kui unistad muljetavaldava põllukultuuri, kuid minimaalse pingutuse ja raha, siis on parem istutada rohkem põõsaid, kuid veidi hiljem.

Video: ajastus ja kultuuri fisaalis idanenud seemneid seemikud

Mahutavus ja pinnas füsiile külvamiseks

Praegu on mitmed valikud on vajalikud saagi, selles olukorras on parem keskenduda pakendi suurusele istutamiseks: väikeste üksikute - ei pea palju panna piisavalt 2-3 seemet. See kehtib turvas graanulid "tigu", potid seemikud, plastist tassi, pakendamise jogurt, hapukoor, ja nii edasi. D. Kuid massiivne puidust või plastist kastid peaks tarbima palju seemneid. Kuid hiljem peavad nad oma kirkad.

Külvamiseks on muidugi lihtsam kasutada valmis pinnast, näiteks baklazaani, pipra või tomati jaoks. Ja see ei saa olla patt, et leida aega ja teha oma kätega mulla segu. Selleks segage järgmisi komponente:

  • 4/9 turvas;
  • 2/9 humus (kompostimisele vastamine);
  • Aia- või haljasaladest 2/9;
  • 1/9 pesnud jõelalu.

Nüüd peate tulemuseks oleva segu kääritama ja vähendama seenhaiguste ja umbrohtude arvu, peab see varastada 60 minutit.

Seemnete ettevalmistamine ja töötlemine enne istutamist

Enne füsalisi seemnete külvamist on mõistlik keskenduda nende ravile haigustest ja kahjuritest. Selleks on mõistlik kasutada rikas roosa kaaliumpermanganaadi lahusega (viivitusaeg - 20 minutit) või fungitsiidi lahusega, ütleme nii armastatud Cottagers "Maxim", "fitosporin", "VITAROS". Sa kaovad põhjust muretseda, kui te leotada Physalis embrüote üleöö lahendust, "Alpin" (1-2 tilka poole klaasi veega), siis õhu kuivatage.

Seemnete istutamine

Parim istutusviis on jagada füsialli seemikud ühtlaselt pinnase pinnale, kasutades paberitükki, seemnete aeglaselt sõeludes nurga alt. Siis valage ülalt alla 1 cm samast mullapinnast ja seejärel pisut kompaktset, nii et pinnas ei pestaks ja seemikud ei kasta jootmisel pinnale.

Nüüd saate eemaldada füsalisi seemikud kerge ja sooja (mitte alla + 16 ° C) kohas. On äärmiselt oluline, et pinnas ei kuivaks, kuid põllukultuuride lammutamine peaks olema väga hoolikalt maandumispaagi servades väikestes osades.

Oluline! Kui nii juhtub, et maa on väga kuiv, ärge täitke seemikud. Pigem ärge järsku lisage kohe palju vett ja järk-järgult pausi 2-3 tundi.

Teie huvides katke klaasi- või plastpakendiga põllukultuurid niiskuse paremaks säilimiseks ja asetage selgele kohale. Nädal hiljem ilmub füsilis. Seejärel saab varjualust eemaldada.

Hoolitse füsilise pärast istutamist seemikud

Nagu seemikud kasvavad, on soovitatav neid sööta iga 14-17 päeva jooksul seemnete (nt Fertik, Agricola või Rastvorin) jaoks kergesti lahustuva väetisega.

Samavõrra tähtis on perioodiliselt pöörata seemikud päikese poole, et saavutada veelgi kasvu.

Otsikud

Sukelduge fiasali idudest 2-3-le neist lehtedest.

Parem ja lihtsam on sama mulla segamine nagu seemikute istutamisel, kuid pool liiva. Protsessi optimeerimiseks valatakse lihtsalt 10 spli mulda 2 spl. l kogu-lämmastik-fosfor-kaaliumi mineraalväetise (nagu nitroammophoski).

Seejärel täida maandumispaagid substraadiga ja kergelt rammed.

Siis on kaevud nii suured, et seemikud saaksid lõigata idulehtedele.

Liiga pikk juured tuleb kergelt lõigata ja lühendada. Ära karda, see protseduur stimuleerib ainult tugevamate juurte moodustumist, mis suudab pudeli sügavusest niiskust väljendada.

Peale selle tihendatakse mulda seemiku ümbruses ja maandumispaagi servades levib rohkesti.

Kui selgub, et pinnas pärast üleküpsetamist on liigselt konksuga ühendatud, lisatakse fisaali seemikutele pealmine pinnas, nii et see ei jõua maandumispaagi servani 2-3 cm võrra.

Lõikude lõpus asetatakse seemikud 24 tundi põrandale või lääne aknale, teisisõnu, varju. Kui aeg on möödas, viiakse need uuesti soojale ja säravale lõunapoolsele aknale.

Video: kasvatamine füsialis

Jätkamine pärast koristamist

Mis puutub kõhupaikade hooldamisse, siis seoses kliima soojenemisega juhtubki, et õhutemperatuur tõuseb järsult ja halastamatu päike põleb kaitsetute taimede kohe. Sellistel juhtudel on soovitatav kasutada paksu paberit, näiteks pärgamenti, peegeldavat paberit või isegi ajalehte (parem kui mitte midagi). Mõned kinni jäänud dacha elanikud kullake aknad tülliga. Olgu nii, et aknakardinad ei pruugi küllaltki ereda päikesevalguse imamiseks. Lisaks peame jälgima vabu õhuvahetust tehase ja akna vahel, vastasel juhul muutub olukord veelgi kõrgemaks kraadideks. Samas esteetilises efektiivsuses on palju kangemaid rulood (rulookardinad) või alumiiniumist rulood. Viimase puhul langevad seemikud ainult pimedatele peegelduvast hajutatud valgust.

Äärmuslikel juhtudel saate ruumide sügavusel asetusega konteinereid ümber paigutada. Parem on lasta neil seista pimedas ja nad koguvad lehti, mis üle kuumenevad ja "põlevad välja".

Arvestades, et kui soojus on sisse lülitatud, siis on maapinnast tihti määrdunud ja selle tulemusena võib tekkida must jala, on soovitatav 7 päeva pikkuse intervalliga "Previcur" taimede eemaldada. Kui meede tundub ebapiisav, kasutavad nad "Fitosporiini" abi. Lisaks sellele, et seemikute stressi vähendada, ei ole mitte ainult see, et aednikud - praktikud kasutavad Epini lahust pihustuspüstoli pihustamiseks füüsiliseks.

Tõendid selle kohta, et füüsiliselt on kõik korras, on noorte lehtede avamine. Kastmise põhjus võib olla madalamate lehtede seisund, mis vedeliku puudumise tõttu kaotavad turgoori (elastsus). Vesi peaks olema 1-2 korda nädalas pisut sooja veega + 20-22 C ja küllaltki rikkalikult. Fisali kapslite kasvatamise aeg on -1 kuu ja reeglina ei ole tarielemineku tugevalt liigne kasvamine vajalik. Kuid kui füsilisa hakkab juua piisavalt aeglaselt, siis 8-10 päeva pärast koristamist, väetage seda mis tahes keerulise kastmega, nagu Fertik Lux (1 supilusikatäit 10 liitri vee kohta).

Video: füsilise istutamise ja hooldamise seemikute kasvatamine

Me istume kapsasid füüsiliselt voodis avatud maa peal: terminid ja hoolduse agrotehnika

Aastaid on kontrollitud, kas on vaja füsilise idude karmistamist. Selleks viiakse see perioodiliselt korterisse või lodžisse, suurendades pidevalt aega (mitte rohkem kui päevas). Niipea, kui külma aeg läheb, saab füüsiliselt üle kanda avatud maa peale. Mulda hinnatakse mitte happeliseks (selle oksüdeerumise lupjamine viiakse ette ette), kaevatakse 25-28 cm ja viljastatud (100 g nitroammofoski 2 meetri kohta voodikohta). Kogu oma tagasihoidlikuse tõttu pinnasesse ei ole füüsiliseks ükskõiksed, et maandumissaitile lisada paar käputäis head huumus.

See pole hea, kui füsilise eelkäijad olid tomatid, paprika, baklažaan või kartul. Neil on täpselt sama haigus ja putukate vaenlased.

Istutamiseks sobivas kohas ei suuda füüsiline seisund niiskust püsida mullas ning eelistab suvemajad, mis on hommikust öölt päikesevalguses. Pealegi ei talu ta umbrohtu, mida tuleb eemaldada ilma pingutuseta.

Aisles kaevud soovita kauguselt 70 cm kõikide liikide arvatud marja (Peruu), mis eeldatakse 40-60 cm ja 0,8 m - taimsed (Mehhiko) Physalis.

Astmelised juhised füsilise seemikute istutamiseks avatud maa peal:

  1. Ilma rahutu võtke välja maatüki konteinerist või tassist olevad seemikud, nii et kõik ta püüaks maa peal hoida.
  2. Tühjendage taime auku kuni 1 olemasolevat lehte.
  3. Piserdage maapinnaga auk, mille pind on kergelt tihenenud.
  4. Südamest, vesi ja katke see turbaga (koorest peale jootmist).

Video: istutamine seemikud köögiviljade füsalis maapinnal

Kuidas hoolitseda füüsilise eest voodis avatud maas

Arvestades füüsilise hoolduse vajalikkust, soovitavad suvilased soovitada siduda taime, näiteks Mehhiko sorte, mille kõrgus on 1,5 m pikk.

Ärge arvestage ka lisaküttega: vabastage ja pinnastage pinnas pärast taime jootmist.

On ebatõenäoline, et teil oleks üllatunud vajadus füsaali järele iga 14 päeva järel kastmistes. Kaalutud lahendus on kõigepealt mulleini infusiooniga ja seejärel mineraalväetis, mis on lahustatud vees.

Lisaks sellele on üsna selge, et kibuvitsa tähendus on füsiilis langemisel lähemal: lehestiku kasvu piiramine ja puu küpsemise protsessi kiirendamine.

Millal hakata Physalisit koguma ja kuidas seda säilitada

Tänu entusiastlikele majaomanikele on puuvilja valmisoleku visuaalsed märgid nende kuivatatud oranžikas punased karbid-laternad ja spetsiaalne marja-köögivilja aroom.

Ühel või teisel viisil on soovitatav koguda harilikult küpset ja sirgjoont põõsastikuga (nii et rikkused paremad). Seejärel ärge pingutage, eemaldage taskulambid ja laske puutel kuivada. Teisisõnu, mahlakad puuviljad ei ole garanteeritud.

Reeglina valmib fissalis augusti lõpuks. Vilja küpsemine toimub järk-järgult, alates põõsastiku alt. Parim on koguda füsiasi selge ja päikesepaisteline ilm. Alguses olid kõik need, kes tuli ja lõppesid täielikult, ja pärast seda olid nad veel küpsed rohelised. Kogutud marjad tuleb kuivatada hästi.

Ideaalne koht füüsilise säilitamiseks on kuiv, hästi ventileeritud ja jahe ning ruum. Tara - trellised kastid. Optimaalne säilitustemperatuur on 12-14 kraadi, seega võib puu olla 1-2 kuu jooksul. Mitte küpsed marjad suudavad täielikult kevade ellu jääda. Kuid kui te säilitate füsilise toatemperatuuril, halveneb marjad kiiresti, hõõguvad ja mädanevad. Kogu ladustamisperioodil on physalis regulaarselt korrapäraselt läbi vaadatud, küpsetest puuviljadest välja võtta ja riknenud neist ära visata. Seega, kui soovite säilitada köögivilja pikka aega, siis looge talle mugavad tingimused.

Video: füüsiline puhastus ja säilitamine

Kasvatamise eripära ja hoolitsemine füsilise eest Uurali ja Siberis

Physalis on tegelikult hästi tuntud Siberis ja Uuralites. Tänu järsult kontinentaalne kliima, tundub võimatu kasvatada siin on soojust armastav taim, pärast kevadkulmad ei kiirusta lahkuma mõnikord kuni juuni esimeses pooles ja sügisel - aednikud hoida ajutistele kuni augusti lõpuni. Seega, kui te pole veel kasvuhooneid omandanud või taime jaoks ei ole piisavalt ruumi, ärge kannatage ja keskenduge varasele valmimisele. Tõestatud meetod kasvav füüsali Siberi ja Uurali - seemikud istutada seemned aprillis ja on lähemal mai lõpus, et idandatud idud Ajutise "kasvuhoone" peavarju, mitte kohe avamaal. See ei ole kallis, et oleks lihtne: tõsta kaare üle voodikohta ja panna neile aglomeraate või kileid. Juuni teisel poolel saab ehituse demonteerida ja vajaduse korral taastada augusti lõpus uuesti. Ära jäta vahele hetke, kui on soovitav sulgeda seemikud ööks ja avada pärastlõunal.

Lisaks sellele, et halb ei kahjusta halva seemikud, võite selle jätta lodža või suletud rõdult, verandale, kuni külm on lõpule jõudnud (umbes 50-60 päeva). Sellisel perioodil ei saa te ilma 2 pickeringuta. Teine on vajalik, kui seemikud on juba maandumispaagid juba väga välja kasvanud ja enne siirdamist jääb veel 2 nädala piiresse. Uuralist ja Siberist kasvatatud hästi hõivatud füsaal, reageerib ja toidetakse: esimene tuleb hoida 7 päeva pärast korjamist. Järgmine 9-11 päeva pikkune intervall, kuid viimane tuleb teha 7 päeva enne lahkumist maapinnale.

Kuidas saab algaja dacha omanik oma 6sosalisse ilma taime nagu Physalis'i hallata? Tegelikult lisaks rõõm mõelda imeline ilu on ikka üsna haruldane külaline, saad nautida unikaalset maitset puu- ja eriline cooking eineid välja (midagi glamuurne delikatess kõrgeima köök). Seetõttu ärge loobuge ja võtke kõik meie soovitused, et saavutada seemiku täpne kvaliteet ja muljetavaldav saak. Kasvatada füüsiliselt jõududel isegi alustavale või alustavale aednikule.

Video: kõike köögiviljade füsilise kasvatamise kohta - seemnete külvamisest seemikutele enne koristamist

Saidi kohta aed, suvilad ja maja taimed.

Köögiviljade ja puuviljade istutamine ja kasvatamine, aia hooldamine, villade ehitus ja remont - kõik oma kätega.

Physalis - kasvatamine, istutamine ja hooldus, sortid ja köögiviljade küpsetamine Physalisilt

Kuidas kasvada füsalis, milline taimne on selle omadused ja omadused. Hoolduse ja reproduktsiooni põhireeglid.

Perekonnal Physalis on üle saja liigi. Meie riigis, jagame neid vaid kolm: füüsali maasikas (Physalis pubescens), tomatillo või liimiga loote (Physalis philadelphica) ja keep karusmari tavaline, dekoratiivse või aias (Physalis alkekengi). Viimane, kuigi see ei ole söödav, kuid selle kasvav tass näeb välja vaates silmapaistvalt sügisel, kui cheholchik punaneb. Puuviljad on mürgised, kuna see on immutatud solaniiniga.

Füüsiliste seemikute kasvatamine

Physalis kasvab läbi seemikute. Selle seemned on väikesed. Nad külvatakse märtsis esmalt kassettides ja seejärel 3-5-lehelisel etapil sukelduvad turba-ja rohelised potid. Nii tühjendage nõrgad ja nõrgad taimed, mis sageli on kultuurid väikeste seemnetega. Selleks, et seemikud venitataks, ei tohiks ruum olla liiga kuum. Optimaalne temperatuur on + 18-20 ° C. Pärast koristamist söödetakse seemikud köögiviljataimede kompleksseks väetiseks.

Maandumine avatud maas

Vesi taimed 2-3 korda nädalas, nii et pinnas leotatakse läbi. Aprillis, mil ilmastik on soe, saab kasvavaid seemikuid kõvemaks värske õhu kätte (päeva jooksul). Aasta alguses ja mai keskel saab seda istutada filmi varjupaikade all. Vanuse seemikud istutamiseks pinnases - 40-55 päeva. Pressitud taimed on istutatud nõlva alla. Kuna Solanaceaele ei meeldi kõrge niiskus, püüavad nad pealmist mulda hoida, et see oleks filmi all.

Physalis - hooldus

Täiskasvanud taimi söödetakse kergete taimede kompleksväetisena. Puuviljade paranemise tagamiseks on võimalik teha lehmapiima. Juuni lõpus puuviljade arvu suurendamiseks kulgevad taimed kasvupunktiga. Erinevalt tomatitest ei pea physalis olema patsy. Kui taimedel on palju puuvilju, on varred seotud.

Koguge vilja, kui see valmib, kuni esimese külma. Nad võivad murda, kuid see ei mõjuta kvaliteeti - langenud puuvilju saab maapinnast koguda. Ärge aega küpseks tuleb koguda enne külma. Soojas toas nad valmivad. Võite hankida taimi enne külma ilmade tekkimist ja riputada need köömne juurtega, et ülejäänud puuviljad järk-järgult küpiksid.

Fisali viljad on kollase-rohelise või oranži juhtudel peidetud. Puuviljade, eriti noorte pind on kleepuv, õline. Kõige maitsev on need, mis on suvel päikese ajal ilmavalgul taimedel jõudnud. Viimased viljad - keskmiselt maitse järgi, millest parem on moosi või marinaati ajada.

Enne kasutamist vabaneb füsialis kuivainest ja pestakse kleepuva aine eemaldamiseks sooja veega. Kui seda ei pesta, on maitse kibe. Värskeid puuvilju hoitakse kuivas ruumis temperatuuril + 2-4 ° C. ei kaota kvaliteedi, 3-4 kuud, kuid need ei loputa enne kasutamist toidus.

Maasikafizali lõhnapuude võib kuivatada ahjus temperatuuril + 40-50 ° C. ahi perioodiliselt ventileerides. Õhus nad ei kuivaks - nad kiiresti halvenevad. Kuivatatud viljad meenutavad kuivatatud aprikoosid. Rahvameditsiinis kasutatakse fizali vilju diureetikumina neerude ja kusepõie kivide jaoks. Värskete ja kuivatatud puuviljade - keetmine ja infusioon - koos hingamisteede, mao ja soolte põletikuga.

Uued sortid füsalisest - Likhtarik, Zharinka (Ukraina valik)

Physalis biokeemiline koostis

(loote kaalu%)

Suhkur (kokku)

Happesus (sidrunhappega)

Pektiinained (Melitsa järgi)

Köögiviljade päritolu.

Physalis on Solanaceae perekonna aastane taim, mille nimi sai lilli tassi ümara kujuga (füüsa-kreeka tähendab mullit), mille sees on rohkesti seemneid sisaldav puu.

Füüsalis perekonda esindavad 110 botaanilist liiki, millest enamus kuulub umbrohtumata looduslikult kasvavate taimede hulka. Mitu füsiliseliiki on dekoratiivsed ja toiteväärtuslikud.

Kasulikud omadused ja kasutamine. Dekoratiivsed füüsilistel tüüpidel (tavaline ja aed) on väikesed oranžikas punased puuviljad, mida saab kasutada diureetikumide, analgeetikumide ja hemostaatiliste ravimitena. Aia füsila puuvilju kasutatakse toiduainete kahjutuks orgaaniliseks värvaineks. Oranž "taskulambid" on filiaalidest talvel kimbud.

See liik on külmem kui marjad. Ta kannab väikesi külmasid, nii et seda saab istutada mulda 10-12 päeva varem kui tomatid. Lisaks sellele on ta Solanaceae tavaliste haiguste suhtes resistentne, sealhulgas kõige ohtlikum - hiline hägune. Köögiviljafizalis risttolmleeritakse. Sarnaselt dekoratiivsetele, keholchike sügisel õied, värvitud helepunases värvitoonis. Vahevorme on väikesed (30-40 cm) ja pikad (kuni 90-100 cm).

Need taimed on rohkem termofiilsed ja isoletatavad. Strawberry physalis, mis on tuntud kui maasikas tomat ja kääbuskasvatus, on palju lühem ja väikeste marjade puhul. Pigi on vähem produktiivne ja jagatakse palju vähem taimseid, kuid selle maitse on meeldivam.

Physalis koos söödavate puuviljadega on jagatud kahte rühma. Esimene on Lõuna-Ameerika päritolu, Peruu ja maasik, mis on kultuuris rohkem kui 200 aastat teada. Nende nende füüsiliste omaduste viljad on väga väikesed ja seetõttu laialt levinud.

Söödavas füsiilses teises rühmas on Mehhiko päritolu köögiviljad. Neid kasvatatakse kõikjal, ka Venemaal. Nad on produktiivsemad, vähem soojust nõudvad, erinevad majanduslikult väärtuslike omaduste valikust. Sel põhjusel elame Mehhiko päritolu füsiilis üksikasjalikumalt.

Kodus on taimne füsilis pikka aega haritud nimega "tomati" ja "mil-tomat", st Mehhiko tomatita. Kohalikud elanikud kasutavad valmistamata puuvilju kuumade kastmete valmistamiseks pipraga, kartulipüreega, küpsetatud ja küpsetatud, samuti maitsestamisega. Füüsilisest tsoonitud sortidest koosnevad viljad sisaldavad suhkruid, märkimisväärset kogust C-vitamiini, orgaanilisi happeid, mikroelemente, pektiinseid aineid. Fizalis on ainus taimeõli, millel on geelistuv omadus ja mida seetõttu kasutatakse laialdaselt kondiitritööstuses. Lisaks sellele söötakse selle puuvilju värskena, kasutatakse moosid, moosid, moosid, kompott, kaaviar, sool, marinaat.

Mehhiko füsalis on iga-aastane rist-tolmeldav taim. Putukad söövad vabalt oma suurtele ja aromaatsetele lilledele, mis õitsevad enne sügisädede algust. Vormide hulgas taimse Physalis esineda polustelyuschiesya (30-40 cm) hargnevate nurga 140 °, samuti tall (üle 1 m), millel on filiaalid ulatub varras nurga 35-45 kraadi.

Grupi sees võib esineda nii varaseid kui väga hilja valmivaid taimi, mille viljad on kaaluga 30-90 g, rohelist, valget, kollast, kollakas-libedat, pimedas-violetset värvi; kuju - lamedad, ovaalsed, ümmargused, suuresti siledad; maitse järgi - magusast ja magusast vürtsikestest hapustest koos ebameeldiva järelmaitsega. Puuviljade kaante (mütsid) on väga erineva kuju, värvi ja suurusega - need on kas liiga suured või vastupidi suured puuviljad.

Mehhiko füsioloogide baasil on loodud kohalikud sordid Moskva Varajane, Gruntovy Gribovsky ja Maiustused, mida saab edukalt kasvatada erakapitalil. Heade põllumajandustavade saagikus on 3-5 kg ​​puuvilja ühe puuli kohta.

Sordid:

Moskva varakult.

Taimed on lamedad, keskmisega hargnenud. Lehed on helepruunid, piklikud-ovaalsed, siledad. Lilled on suured, kollased, pruunid laigud kurgus. Tupe on suur, tavaliselt hõlmab see loote. Viljad korter ümmarguse kujuga, läbimõõduga 40-55 mm, kaal 40-80 g. Värviline viljade viljad on helerohelised, küpsed - kollane kuni merevaigukasse. Täiskasvanud puuviljad on magusad, ilma terava, hapu maitse. Varajane valmimine, kõrge saagisega (2-5 kg ​​/ m 2) sordi.

Maa Gribovski.

Taimed on pooleldi, hästi hargnevad, kõrgus 80 cm ja rohkem. Lehed on tumerohelised, siledad, munakujulised. Lilled on suured, rohekaskollane, pruunid laigud kurgus; tuhmid lillad. Tuppa (karp) on suur, mitmekülgne, täis täis puuvilju, mõnikord avatud peal; pruunide triipude külgedel. Puuviljad on siledad, lamedast ümardest ümara, helerohelise värvusega, kaaluga 50-60 g. Kuivatatud puuviljade maitse on hapu magus, ilma maitseeta. Sordis on keskmiselt varane, külmakindel, kõrge saagikus (2,5-4 kg / m 2).

Köögiviljasõpradele meeldib perspektiivne hinne Maiustused, mis on konnektoritööstuses spetsiaalselt loodud VNIISSOKis. Keskmise paksusega taimed, tugevalt hargnevad, levivad. Lehed on ovaalsed, siledad, tumerohelised. Lilled on rohekaskollane, pruunid laigud kõris, palatused on violetsed. Tupe on ümar, tumepruunide veenidega, peaaegu alati lootega. Puuviljad on ümarad, rohelised, kaaluvad 30-60 g, kõrge happesusega. Sordi on keskmise valmimise, saagise ja kerge.

Allpool tabelis esitame fetalisviljade biokeemilise koostise vastavalt Alpatevile (1989).

Kasvufaalis.

Mehhiko fiziasi kasvatatakse otse seemnete külvamise teel. Selle seemned idanduvad temperatuuril 10-12 ° C. Kõigi agrotehniliste meetmete õigeaegse rakendamisega tagab füüsiline pinnase kasvatamine reeglina suurema saagikuse. Lisaks ei kannata sellistest taimedest korjamist ja siirdamist, kus märkimisväärne osa juurtest on kadunud, mille tulemusena on neil tugevam juurte süsteem ja nad kannatavad vähem. Kuid viljade valmimine nendes on seemikute kultiveerimisega võrreldes maha jäänud.

Kui amatööstuslik köögiviljakasvataja soovib varasemat Mehhiko farmismi, siis on parem kasvatada. Viie seitsme lehiga seemikute saamiseks kulub 25-30 päeva. Selle põhjal määratakse iga liigi külviaeg.

Istutuskoha valimine ja ettevalmistamine.

Vastavalt füüsali tagasi kasvatatud hästi päikeseküllane valdkondades ei tulvaoht sulatati ja vihma vetes. Seda saab kasvatada igat tüüpi pinnasel, välja arvatud happelised (pH 2 või 2-3 prillid 1 m 2 kohta).

Seemnete ettevalmistamine istutamiseks

Füüsilisuse saak sõltub suurel määral seemne kvaliteedist, selle võimest pakkuda sõbralikke, elujõulisi võrseid. Külvamiseks tuleb kasutada ainult I klassi seemneid. Need peavad olema piisavalt suured, tasandatud ja tingitud nende külviomadustest.

Külvamise ettevalmistus algab suurte ja täispuhutavate seemnete valimisega, mis annab suurema saagise kui tavalised seemned. Selleks jäävad nad magama solaar- või mineraalväetiste 5-protsendilise lahusega anumasse ja segatakse põhjalikult. 6-7 minuti pärast eemaldatakse kerged seemned ja prügi pinnale prügi, lahus valatakse välja ja ülejäänud seemneid pestakse mitu korda veega ja kuivatatakse voolavuspunkti.

Kui ettenägematute asjaolude tõttu külv on hilinenud, siis kiprite tekkimise kiirendamiseks hoitakse niiskeid seemneid pärast leotamist 4 päeva temperatuuril umbes 20 ° C. 2. ja 3. päeval idanema hakkavad seemned kuivadel pinnal. Kuivad seemned, külvatud temperatuuril 20-25 ° C, idanema 7-9 päeval, kuid mulla temperatuuridel alla 12 ° C võivad nad maa peal pikka aega ilma idanemiseta.

Taimede kaitsmiseks seenhaiguste ja viirushaiguste eest söödetakse seemned 15 minuti jooksul 1% kaaliumpermanganaadi lahuses, millele järgneb loputamine sooja veega. Vastu tobamoviirus efektiivse desinfitseerimiseks seemned 20% soolhappe lahusega (ettevalmistamisel lahendus, soolhape valati ettevaatlikult vett, kuid mitte vastupidi).

Kasvav füsiaalne kapsas.

Füüsalisest seemikud kasvatatakse kileküttel soojendamata kasvuhoonetes, kasvuhoonetes või voodites, mis on kaetud kergesti läbilaskva kilega.

Seemne külviseemne segu peab olema lahtised, ilma tihedate lisanditeta ja sisaldama kõiki vajalikke toitaineid.

Külvata Physalis sügavus 1-1,5 cm. Sel juhul kultuurid ei tohiks paksenenud, muidu taimed tugevalt venitatud, puhkemajja märja ilmaga varrepõletikuga. Näiteks 50 taime saamiseks on vaja 0,2 g Mehhiko füsalisi ja 0,1 g Peruu ja maasika seemneid.

Sigade esilekutsumiseks hoitakse temperatuuril 15-17 ° C temperatuuri, külmade puudumisel peavarju, paremini arenev juursüsteem ja seemikud, mis liiguvad kiiresti sõltumatule mulla toitumisele.

Esimeses etapis-kahe taimed on hõrendatud või sukeldumine pottides või kastides, jättes 5-6 cm vahemaa nende vahel, ja ridade vahel 8-10 cm. 1,5-2 tundi enne seda operatsiooni, seemikud rikkalikult kasta. Kui korjatakse, et paremini säiliks juurte taimed, kahjustaksid seemikud ja valiksid koos maapinnaga. Nad pannakse väikestesse kastidesse ja sorteeritakse, tühjendades nõrk, purustunud, löönud must jala. Seemikud on sukeldunud terava otsaga, mille pikkus on 10-15 ja paksus 1,5-2 cm. Nad teevad väikese auku ja istuvad taime. Seejärel ühendage maa juurtega seemnest ja seemikud toetavad teise käe sõrme, et mitte katta peal (kasvupunkt).

Seemnete hooldus on selle kasvatamise otsustavaks perioodiks. Sel ajal on vaja luua optimaalsed tingimused taimede kasvuks ja arenguks, milleks on kavandatud viljastamine, niisutamine ja õhutamine. Ajal, mil istutamine on avatud maa peal, peavad taimed olema tugevad, mitte laiendatavad, hästiarenenud juurte ja suurte pungadega. Seega välistemperatuuril 10-12 ° C eemaldatakse kasvuhoonedest ja harudest kaadrid või kiled. Kui seemikud kasvatatakse kastides, võib selle välja võtta välitingimustes. Kuid taimed on harjunud täieliku valgustumisega järk-järgult, vastasel juhul võib päikesepõletus põletada. Esiteks viiakse taimi päeva lõpuks vabasse õhku, seejärel hommikul ja õhtul. Päikesepaistetel (hägune - enne) 3-4 päeva, jäetakse seemikud kogu päevaks lahti ja kui ei esine külmaohtu, siis öösel.

Põletage seemikud hommikul, nii et õhtul heidetakse vundamendid või vagunid. Kastmine ei ole tihtipeale külluses. Külma ilmaga kuumutatakse vett temperatuurini 16-20 ° C. Mulda seemikute all hoitakse lahtises ja puhas umbrohu tingimustes.

Kasvatajate kasvatamine toimub pidevalt või selektiivselt (taimede arengut tajub maha) iga kahe nädala tagant. Esimesel söötmisel eelistavad taimede lehed taust kahvatut rohelist ja varred on õhukesed ning eelistavad ammooniumnitraati (10 liitri vee, 15-20 g väetise). Laste väljaheite või mulleini efektiivsem söötmine, lahjendatakse veega vastavalt vahekorras 1:15 ja 1:10. Sellisel juhul kulutatakse ühe maagilise või orgaanilise väetise lahuse kaste (10 liitrit) 3 m2 pindalale.

Järgnevas pealispinnas on parem kasutada mineraalväetiste segu (10 liitrit vett 10 g soolapiidi ja 10-15 g kaaliumisoola kohta) kiirusega 10 liitrit lahust 1-1,5 m2 kohta. Pärast 10-12 päeva istutamist söödetakse superfosfaadiga (10 liitri vee, 25-30 g väetise kohta). Kasutamise kiirus on 10 liitrit lahust 1 mg istutamise kohta. Pealekandmisest pestakse ülejäänud väetisid taimedest puhta veega jootmisvõrgust, mille abil saab lehti põletada.

Enne istutamist, kui seemikud kasvavad kiiresti, vähendatakse kasta, kuid ei luba siiski taimede nõrgumist.

Fisali seemet istutatakse maa lõpus mai - juuni alguses (7-10 päeva varem kui tomatid) avatud maas. Istunemise päeval on hommikust küllaltki jootunud, nii et rootesüsteem kannatab mehhaaniliste kahjustuste eest vähem. Koht on märgistatud sellise arvutusega, et 1 m2-l oli 3-4 taime Mehhiko füsalis ja 5-6 maasikad. Piirkonna paremaks kasutamiseks kooruvad harjad salat, redise, mille saak eemaldatakse enne puuvilja tootmist

physalis. Taimede istutamine maas on parim pärastlõunal ja hägune ilm saab kogu päeva. Pärast istutamist ei pääse taimi ülalt üles, nii et pinnasesse moodustunud koor ei moodusta, takistades õhu pääsu juurtele.

In märgadeleruumidele Physalis soovitav kasvatada servi 40 kõrgus 30 cm, et vältida kuhjumist seisva vee lähedal taim.

Füüsilisuse kasvatamine seemnetest. Füüsilisuse seemnete külvamise aeg avamaal langeb ligilähedaselt kokku varajase kartuli istutamise perioodiga, kui 10 cm sügavusega muld soojeneb kuni 4-6 ° C-ni. Segage seemned lahtiseks, hästi viljastatud pinnaseks, puhastades umbrohtu. Külvikiirus on 0,1 g / m2. Kuna füsalisi seemned on väga väikesed, on veelgi ühtlane külv, neile lisatakse võrdsetes osades vihmavee või salatiku seemnekartuli liiva või kiiresti kasvavaid seemneid. Need taimed teenindavad samaaegselt ridade indeksina reavahe varajaseks töötlemiseks ja tihendav kultuur, mis annab täiendava saagi. Külvamine toimub ridades, mille vahekaugus peaks olema 50-60 cm.

Tekkega mass seedling taimi hõrendatud kauguseni 50 cm kuni õitsemise alguseni 1. m2 neist ei olnud rohkem kui 4-5.

Istutushooldus

Avatud pinnase füsilise loomuliku perioodi vältel hoitakse mulda umbrohutõrjelt lahti ja puhas. Sõltuvalt taimede arengust on need perioodiliselt ahelad ja söödud. Esimene toitmise perioodil on toodud massi õitsemist, teine ​​- ajal puu moodustumist, kolmas - 2-3 nädala pärast lehe lahendusi mineraalväetiste ja sõnniku (1 osa väetises lahjendati 5 osast veest kuiva ilmaga ja 3 osa - märja) mullein (1:10) ja lindude väljaheited (1: 12-15).

Füüsalise söötmiseks mineraalsete väetiste segu 10 liitris vees lahustatakse 10 g soolapetti, 10-20 g superfosfaati ja 10-15 g kaaliumisoola. Lahuse tarbimise kiirus on 10 liitrit 1 m2 kohta.

Tuleb meeles pidada, et lihtsa superfosfaadiga ammooniumnitraati saab segada ainult siis, kui superfosfaat on eelnevalt neutraliseeritud. Selleks lisage 1 kg suplusfosfaadile 1 kg lubjakivi või kriidi.

Vastupidiselt tomatile ei ole füsiasi taimed kasulapsed ega lipsu. Vastupidi, on vaja püüda saada võimsamaid, väga hargnevaid taimi. Tõusu hargnemise kohtades moodustuvad füüsalise viljad, mistõttu mida rohkem taimed kasvavad, seda suurem on saagikus. Köögiviljade armastajad võivad soovitada keset vegetatiivset perioodi prishchipku topid oksad, et tugevdada hargnemist ja suurendada viljade arvu taimed.

Haigusjuhtumid on eemaldatud.

Vihmasel suvel, samuti madalas ja niiskes kohas, on soovitav, et taimed oleksid külmunud, mis aitab kaasa nende tugevdamisele, vähendades puuviljade esinemissagedust ja paremat valmimist.

Soovitused ja nõuanded haiguste ja kahjurite kaitse kohta

Kuna füüsali piisavalt ühist kultuuri, võrreldes tomati või pipar on vähem vastuvõtlikud tohutu kahju haigused ja kahjurid. Ent enneaegset võitlust nendega vähendatakse puuviljade saaki ja kvaliteeti. Vältida levinud haiguste ja kahjurite ja vähendada kahju prichinyaema ja nad võivad kohaldada ennetavate meetmete ja meetodite süstemaatiline nendega tegelemiseks.

Peamised ja üldised meetmed haiguste ja kahjurite kaitsmiseks on järgmised:

  • seemnete kogumine oma maatükil võimalikult suures ulatuses, ainult terved, saagikoristustaimed pärast külvi eelnevat heakskiitmist;
  • seemnete koristamine enne külvi;
  • külvikordade järgimine;
  • umbrohu ja kahjurite süstemaatiline kontroll, mis lisaks otsesele kahjule on paljude haiguste siirdamine;
  • taimejäätmete (kompostiossa) ja mulla sügisel kaevandamine, mis aitab kaasa selle bioloogilise taastumisele ja suurendab saagikust;
  • õige põllumajandustehnika, mis tagab taimede normaalse kasvu ja arengu.

Fiaasi haigused

Must jalg areneb liigse niiskuse, paksendatud külvamise, taimede halva õhuringlusega. Juurekaela varred muutuvad mustana, taim sureb.

Hõõgendavad seemikud, haruldane, kuid rikkalik joomine hommikul, õhutamine, ridade vabastamine. Pinnase ja selle komponentide efektiivne desinfitseerimine aluse mikrograanulitega (MG) (50-60 sõltuvalt selle niiskusest).

Mosaiiki iseloomustab heleroheliste täppide filiaalide ilmumine. Patogeenid on pikaealisest füsioloogilisest organismist pärinevad kõrvitsakultuuride umbrohud ja jäägid, mis on pinnas üle vihma. Nakkus toimub putukate ja mehaaniliste vahendite abil.

Vastavus külvikordadele, agrotehnika, umbrohutõrje.

Strick ilmub esmakordselt taimedele mosaiikina. Hiljem muutuvad oksad rabedaks. Puuviljad arenevad halvasti, neil on kergem värv, tihti pinnale lõhenenud, maitsestamata, peenestatud. Kontrollimeetmed on samad, mis mosaiigil.

Physalis kahjurid

Karu on kuni 50 mm pikkune tumepruun värvikas putukas, millel on täpseid kaevamisjälgi. Kõige sagedamini esineb niisketes kohtades: jõgede lähedal, tiigid, eriti huumusest rikastes pinnastes. Ta talub puhkemist vastsete ja täiskasvanud putukate faasis kas mullas või sõnnikus ning hakkab varajasel kevadel põllukultuure kahjustama. Sillates pinnase horisontaalset pinda, karu ja selle vastsed hõivavad taime juured ja varred.

Mändide hävitamiseks võib ridade sõita mai ja juuni vahel sügavusele 10-15 cm.

Üks kõige usaldusväärsemaid viise karjaga tegelemiseks on pesitsevate pesade seadistamine. Pärast põllukultuuri koristamist kaevatakse kohale mitu 40 cm sügavust ja 70 cm läbimõõduga süvendit, kus on paigutatud mitu sõnniku kühveldust. Kui otsite soojemaid talvise kohti, hundid satuvad sõnniku alla, kus neid kaevatakse ja hävitatakse.

Repellib kahjurite petrooli, naftaleeni lõhna, mida nad töötlevad nende kogunemise kohad.

Selleks, et kaitsta kasvuhooneid kahjurite eest mööda neid, kaevates sooned, valades nafta-leeni või liiva, niisutatud petrooleumi.

Vajuta-praod (wireworms - details) - mardikad 10-15 mm pikkused, erinevad värvid (must, pruun ja muud, metallilise värvusega). Jaotatakse peaaegu kõikjal. Mardid ise ei põhjusta olulist kahju. Kõige ohtlikumateks taimedeks on sõstraõõsad - mardikaliste munade vastsed. Nad said oma nime piklikule, kollakaspruunale kehale, mis sarnanesid traatsiga. Eelistades mõõdukalt niisket pinnast, pinnakihi kuivatamisel liiguvad juhtmed alumisse kihti. Nad elavad pinnas 2 kuni 5 aastat. Paha kahjustab taime juurtesüsteemi ja tungib varsini.

Ridade vabastamine ridade vahel, muldade sügav kaevamine sügisel, kus vastsed ja munad surevad.

Püüdke juuksurit sööta kartulitest või peedist, maetud maha (okstel).

Sanitaar- ja hügieeninõuete järgimine hoiab ära erinevate koorikute rööpmete arendamise. Nende vastu on soovitatav kasutada ka ova-trichogrammi. See kasulik kiskjalane lastakse kaks või kolm vastuvõttu, mis on massipuudumise kühvel kokku 10 putuka kohta 1 m2 kohta. Vältimaks taimi pritsiti filtriti kolmepäevase infusiooni jätab takjas (1 osa maht purustatud jätab takjas valada 2 osa vett) üks nädal pärast siirdades.

Saagikoristuse koristamine ja ladustamine.

Viljade küpsemine algab madalamate taimede tasanditega: mida kõrgem on puu, seda noorematega kasvab ja hiljem valmib. Kuivatamise hetk saab kindlaks määrata juuste kuivatamise ja valgendamise ning selle sorti iseloomustavate viljade aromaatse lõhna ja värvi tõttu. Kerged puuviljad reeglina kukuvad. Kui ilm on kuiv, siis jäävad nad maha ilma kahjustamata, eriti maasika ja Peruu füsialli, mille puhul on need palju suuremad kui marjad. Märgel ajal sisenevad vastsed juhtudesse sisemusse, puuviljad kahjustavad usse. Puuvilju pärast vihma pole soovitatav. Kui on pikk vihmane ilm, tuleb niisked puuviljad juhtudest kuivatada või vabastada, vastasel juhul ladustamisel halveneb. Kuigi puu Physalis piisavalt tugev siiski vajalik ettevaatusabinõu, va nende kahju, sest pektiine kiiresti hävitada ensüüme. Physalis talub väikseid sügisäga. Kuid külmutatud puuvilju hoitakse halvasti, seega on usaldusväärsem hoida viimane saak enne külma. Pikaajaliseks ladustamiseks saab puuvilju veidi eemaldada.

Kuna viljapuud võivad kasvatada taimedel vähe, siis on väikeses koguses kasvatatud taimedel soovitav puude kokku koguda koos taimtega enne külma. Sellised taimed on riputatud kuivas ruumis või virnad külgmiste filiaalide otstega ja juured väljapoole. Ülaosas on virna kaetud vana filmiga või muude materjalidega. Ühe või kahe nädala pärast vaatavad taimed läbi ja koguvad neist täiskasvanud tervislikke puuvilju. Kui taimad külmunud on, saab neid suuri puuvilju kasutada džemiks või kodadeks valmistamiseks.

Selleks, et saavutada fisaali saagikoristus puuvilja kõrgema kvaliteediga kui käesoleval aastal, tuleks kasutada häid seemneid. Selliseid seemneid ei ole alati võimalik osta, nii et amatöör-aednikud kipuvad neid oma saidil hankima. Sel eesmärgil valitakse välja parimad füsaali taimed, st läbi kõige lihtsam valik.

Maasika ja Peruu füsiisa valitakse peamiselt viljakate, tervislike seemnetega, millel on suuremad ja maitsvad puuviljad, hästi küpsedes piirkonnas. Eduka valiku korral on nende järeltulijatel tavaliselt seemnetega sarnased omadused. Seda seletatakse asjaoluga, et iseseisvaid kultuure, nagu maasika ja Peruu füsaal, on seemnete taimede geneetilised omadused peaaegu täielikult allakirjutanud.

Mõnevõrra keerulisem teostada valik Mehhiko füüsali, sest tänu risttolmlemise järglased pärib märke vanema taime (mis oli puu) ja isapoolne (millest õietolmu oli vormi munasari).

Mehhiko füsioloogia viljade bioloogilised omadused määravad järglased. Kuna taimed järglased jälle perepylyaetsya, kõige tõhusam viis saada taimede väärtuslikke omadusi on meetod posemejstvennogo valik. Ta on

seisneb selles, et väärtuslike seemne emataimede iga vilja järglasi kasvatatakse ruumiliselt isoleeritud alal.

Mehhiko füsalisi seemnekasvatuse oluline nõue on krundil vaid ühe sorti kasvatamine, et vältida looduslikku tolmutamist teiste geneetiliselt muundatud sortidega. Maasikas ja Peruu füsiis ei ristuvad omavahel, Mehhiko ja ka dekoratiivse aiaga, seega ei saa neid isoleerida.

Mehhiko füsilaasi eri vormide ja sortide (hübriidid) pereopüleenieelse putukad on võimalik 1,5-2 km kaugusel. Selleks, et vältida perepüleniya köögiviljakasvatajate kasvatamist Mehhiko physalis, on soovitatav omada seemneid, mille seemne tootmine toimub teatud raadiusega.

Seemne tootmiseks kasvatatakse Mehhiko füsilisi seemnekasvana, et vältida sortide variegust iseseisvate taimede (viimaste saagikoristuste seemned) saamiseks.

Salvestamine sorditunnuseid Physalis sortoprochistok saavutatud kasutades seemik perioodi enne saagikoristust puuvilju, samuti luua kõrge mulla viljakuse ja õigeaegse täitmise vaja põllumajandustava.

Seemnekartulil põhinev põllumajandustehnoloogia on sama mis toidu füüsilisel kasulamisel. Kultuuride tugev paksenemine on vastuvõetamatu. Paremaks puuviljade moodustamiseks soovitatakse neil seemneid kasutada superfosfaati ja kaaliumsoola.

Puuviljad kogutakse esmakordselt tagasilükatud taimedest ja langevad maapinnale, mida kasutatakse tarbekaupadel ja alles siis - tüüpilistelt taimedelt seemneni.

Kogutud viljad sorteerivad, lükates haigeid, ja siis dozarivayut.

Physalisi annuse parimad tingimused on loodud hästiventileeritavates ruumides õhutemperatuuril 20-25 ° C ja suhtelise õhuniiskuse 80-85% juures. Puuviljad on kaetud riiulitega kahel või kolmel kihil.

Seemned on isoleeritud viljadest, mis on saavutanud täieliku bioloogilise küpsuse, i.e. millel on selle sordi ja seemnete karestatud kest (nahk) juba omane värv.

Kui teil on kogunenud piisavalt suur arv küpset puuvilja, siis pestakse need klaasist või plastist kaussi. Puuvilja mass hoitakse toatemperatuuril (20-25 ° C) 3-5 päeva. Sel ajahetkel hakkab ta kummarduma, pärast seda jõuavad toidud põhjaga headele täisväärtuslikele seemnetele. Ülemine kiht tühjendatakse ja põhjas olevad seemned pestakse mitu korda veega ja kuivatatakse filterpaberil või mõnel muul niiskust absorbeerival paberil. Sellisel juhul jaotatakse seemned ühte kihti ja hoitakse kuni täieliku kuivamiseni.

Säilitage seemneid paremas kuivas ruumis, eelistatavalt soojendades lõuendis või paberkottides. Nendes tingimustes ei kaota Mehhiko fiasali seemned oma idanemist neljaks aastaks, maasika ja Peruu - viieks.

Ka teema kohta: Retseptid marutusega (koos füüsilise rakendusega)

Füüsilisuse kasutamine toiduvalmistamisel

Töötlemiseks võite kasutada Mehhiko füsilaasi nii küpseid kui ka kartuli vilju.

Kõigil kasutusalad Mehhiko Physalis esimene puhastamiseks vajalik ja vilja Case koosne pestakse kuuma veega, et eemaldada pinnalt liimi või vahajas aine ebameeldiva lõhna ja mõru maitse.

Soolake Physalis'e viljad eraldi või koos kurkidega. Töödeldud puu- virnastatud kihid pesti vürtse (1 kg puuvilju - 30 g tilli, mädarõika juur 5 g, 3 g küüslaugu soovi korral 1 g punane paprika). Te saate kasutada muid aromaatseid lisaaineid: mustsõstra ja kirsipuuleid, errugonit, basiilikut, piparmünt, peterselli, sellerit.

Vürtside üldmass ei tohiks siiski ületada 50 g 1 kg füüsilise vilja kohta. Erinevas mahus pakitud puuvilja valatakse soolalahusega kiirusega 60 g 1 liitri vee kohta pikaajaliseks ladustamiseks või 35-40 g lühema aja jooksul (2-3 kuud). Seejärel suletakse anum väikese läbipaistmusega puidust kruust ja jäetakse 7-10 päevaks toatemperatuuril fermentatsiooniks ja piimhappe moodustumiseks. Fermentatsiooni käigus ilmnev hallitus eemaldatakse. Pärast happe kogunemist, palpeeritavat, soolvee äravoolust, keedetud ja kuumas, ja puu jälle valatakse. Täidetud riideid valatakse üles ja pärast jahutamist pannakse need hoiustamiseks külma.

Terved, täielikult väljaarenenud puu- Case koosneb vabad, pesta hoolikalt soojas vees riide või käsnaga täielikult eemaldada neid pinnale liim, loputati. Siis korstna tihedalt klaaspurgid, pesti keevas vees või aurutatud, ja valati ääreni soolveega (1 L soolveega 30-35 grammi suhkrut ja 10 g soola), mille otsas puupulkadel või kruus, väike surve, nii et viljad hoitakse soolvees. Selles vormis säilitatakse soolvees täidetud puuviljad fermentatsiooniks 7-10 päeva toatemperatuuril (15-20 ° C). Pärast kindlaksmääratud ajavahemikku kontrollitakse soolalahuse maitset: kui hapet tuntakse selles, siis on fermentatsiooniprotsess normaalselt läbinud. Pangad asetsevad plastikkatetega ja pannakse külmkapis või ruumis temperatuuriga mitte üle 6 C. Mõne kuu pärast on niisutatud füsialis kasutamiseks valmis.

Ettevalmistatud füsialli urineerimiseks saab asetada kihtidesse suurel hulgal kapsas, mis on ette nähtud hapukoorimiseks, ja seejärel koos sellega süüa.

Rõõsketa puuviljade ettevalmistamine (see on võimalik ja küps, tugev) on sama mis soolamise ja urineerimise puhul. Pesti pleegitas puuviljadest (kastetud keevasse vette 1 min), seejärel jahutati ja tihedalt panna steriliseeritud purgid, varem avaldatud mille põhjas vürtside (%) soola 6,4 suhkrut 5 äädikat 1,6 kaneeli 0,07, küüslaugud 0.05 (1-2 tüki 0,5-liitrist purki), 1-2 pipart pipart, lahe lehed 1 tk.

Mõned fännid lisavad 1 lehte mustsõstarest, väikesed errugoni ja tilli viigid, 2-3 küüslauguküünt ühe liitri purkile. Kaneeli ja nelki keedetakse mitu minutit vees, lahus jahutatakse ja lisatakse soola ja suhkrut. Kuumad purgid, täidetud puuviljaga täidetud purkidega; kaetud keedetud kaanega ja steriliseeritakse 10 minutit (temperatuuril, mis ei ole madalam kui 85 ° C), võttes aluseks keevas veekoguse, milles on paigaldatud marineeritud füsaali purgid. Kohe pärast steriliseerimist pannakse purkid üles.

Marineeritud fassali pangad on soovitatav seista külmikus või lahe ruumis marinaadiprotsessi lõpuleviimiseks vähemalt 1,5-2 kuud. Toatemperatuuril on toode valmis kasutamiseks 30 päeva jooksul.

Taimne kaaviar.

Kaaviaripulbri küpsetamiseks küpsetatud puuviljad küpsetatakse, läbib lihaveski ja lisatakse maitsele soola, sibulat ja pipart.

Te saate valmistada kaaviari koos porgandi ja sibulaga füsalisile. Fisali, kooritud porgandi ja sibulaga loputatud puuviljad lõigatakse ja praetatakse sügavale pannile taimeõlis, kuni porgand on pehme. Seejärel läbib röstitud mass lihaveski, soola ja soovi korral suhkrut. Sellist kaaviari kasutatakse külgribana või iseseisva toiduna. 1 kg füüsiliseks võetakse 400 g porgandi, 300 sibulat ja 60 g taimeõli.

Jama

Mehhiko füüsalisest valmistatud moositooted on sarnased marjafüüsilisest valmistamiseks.

Mehhiko füüsalisest valmistatud moosikut saab kasutada täieliku bioloogilise küpsusastme viljatena ja mõned ei ole küpsed. Esiteks puuvilju puhastatakse juhtudest, sorteeritakse, seejärel pestakse hästi sooja veega, pesades kleepuvast vahajasest ainest ja koorest pärit mustusest. Soovitav on leotada puu soojas vees (temperatuuril 60-70 ° C) või lühiajalise blanšimise. Kui puuviljade pinnalt ei eemaldata kleepuvaid aineid, siis võib nende moosis tunda nende ebameeldivat lõhna ja mõru maitset.

Sobivate puuviljade, eriti puuviljade, blanšimine soodustab suhkrusiirupi ühtlast immutamist. Siis puu on augustatud kõikidest külgedest terava kahvli või "hedkoogiga". Suured puuviljad (üle 3 cm) lõigatakse mitmeks osaks. Valmistatud viljad asetatakse kaussi, valatakse kuumsiirupi (1 kg puuvilja tarbib 1 liitrit siirupit) ja vanandatakse 10-12 tundi (puu tuleks täielikult siirupiga kaetud). Seejärel keedetakse puuviljad (küpseta 2 min, kuni 4-5 minutiks poleks), lisatakse 100-200 g granuleeritud suhkrut, segades õrnalt keema, kuni see täielikult lahustub.

Peale seismist viljeldatakse uuesti puuvilja siirupit ja hoitakse 10-12 tundi. Kui viljad on küpsed, siis seda toimingut korratakse 3-4 korda ja kui mitte küpsed - 5-6 korda. Keeda iga kord 100 grammi granuleeritud suhkrut. Viimase toiduvalmistamise ajal saate vanilliini panna. 1 kg puuvilju tarbib 1 kg suhkrut.

Mehhiko füsalisest valmistatud pressitud puuviljad valmistatakse samamoodi nagu marjafüüsilisest.

Vilja klaasimisel saad ka suhkrustatud puuvilju. Et valmistada see suhkrusiirup (1 osa vett 5 osa suhkrut), kuumutada temperatuurini 120 ° C-ni ja jahutatakse segades, kuni need vabastatakse suhkrukristallideta (hägune siirup). Kuuma siirupi korral pühkige kergelt kuivatatud puuviljad, mis on keedetud nagu moosid, seejärel võta välja ja kuivatage sõeladel, nii et puuvilja pinnal moodustub suhkru väikeste kristallide koor.

Kuivatatud puuviljad asetatakse klaaspurkadesse ja kaetakse plastkorgidega. Hoidke suhkrustatud puuvilju jahedas kohas.

Gem.

Valmistamiseks puuviljamoosita puhastati Case seisneb pesti sooja veega, väike - lõigatakse pooleks, suur - arvestada 4 tükki ja väiksemate Ryöpätä, kalla suhkrusiirup (sisaldas 70-75% suhkrut) ja keedetud pehmeks.

Mõned koogiviljakasvatajate-ventilaatorid 1 kg pleegitas puu- lisage 1 tassi vett, keedetakse pehmeks puuvilja-, seejärel lisage 1 -1,2 kg suhkrut ja kuumuta pehmeks, segades sageli, et vältida kleepumist.

Valmis moosis on želeesarnane konsistents. Džemma saagis on 73-74% puu ja suhkru massist.

Puree.

Täiskasvanud ja korralikult vormitud viljad puuviljad sorteerivad, eemaldatakse rikutud, juustest vabad ja pestakse sooja veega. Pärast seda puuviljad blanteesitakse (st neid veetakse temperatuuril 80-85 ° C 1,5-2 minuti jooksul, seejärel tühjendatakse vesi). Samal ajal eemaldatakse kleepuvad ja vahajased ained, mis annavad fiasali vilja ebameeldiva lõhna ja mõru järelmaitse.

Seejärel keedetakse puu 15-20 minutit väikeses koguses vett või piserdatakse. Puuviljade kuumutamist ei tohiks pikendada, et vältida geelistuva pektiini hävitamist. Seejärel pühitakse puu läbi sõela, mille ava läbimõõt on kuni 1,5 mm, või läbib mahlapressi, et koor ära ja seemned eemaldada. Puuviljakartulite saagikus on sõltuvalt sordist 75-80% puuvilja massist.

Säilitage kartulipüree külmkapis temperatuuril umbes 0 kuni 10 päeva.

Mehhiko fiasali puuviljad on väärtuslik toode mooside ja kondiitritoodete marmelaadsetele toodetele nagu õuna marmelaad, pastill, želee-maiustused.

Kasvav füüsiline istutamine ja hoolitsus (isiklik kogemus)

Mitu aastat tagasi ma istutasin maasikas kohapeal. Pean ütlema, et isegi meie kohad oli taim üsna eksootiline. Siis tuli idee istutada köögiviljafüüsilist. Marjad talle on sama maitsev, ainult suuremad. Nad proovisid seda - neile meeldis: nad tegid moosid maasikast fizaliselt, tõstsid köögivilja marinaadi.

Paar aastat tagasi otsustasin panna dekoratiivse füsilise. Ma kirjutasin kataloogist välja nime "Franche" sordi seemned ja otsustasin seda kasvatada läbi seemikute. Märtsi lõpus istutatud turbapakendites. Kolm nädalat hiljem paisati võrsed kokku. Mai lõpus siirdatud avatud maa-ala 20 cm kaugusel. Seemned osutusid paljudeks, nii et ta hakkas seda istutama lillepeenardesse ja köögiviljaaiasse. Juulis tõusis Physalis väikeste valge kellakujuliste lillidega ja septembris moodustasid iga tulistama 10-12 heleoranžist lanternid.

Pean ütlema, et dekoratiivne füsilis moodustab paksud risoomid, mis talvel on peavarju ilma peavarjuta. Võib pikka aega kasvatada ühes kohas, täiesti ilma tähelepanu nõudmata. Piisavalt istutada seda üks kord - ja see pikk palun silma. Taim kergesti korvib isekülviga, nii et ärge üllatage, kui järgmisel aastal näete oma saidil olevat smaragdlikku võrseid.

Taim eelistab hästi kuivendatud kerge mulda ja rikkalikku päikesevalgust. Ilma nendest tingimustest õitsemine ei oota.

Dekoratiivne füüsoos kasvab kiiresti. Et vältida väljatõrjumist, on vaja eemaldada ja tõsta varred maast. Näiteks lihtsalt panin maha varjatud merepõhja varred.

Võrreldes nende öölubade sugulastega, ei ole fisaalis valulise kultuuri. Siiski on siiski vaja järgida kultuuri vaheldumise eeskirju, et välistada viirusliku haiguse - mosaiigist - sõlmimise võimalus. See viirus hibernates taimejääkide pinnas. Seemik võib kannatada ka musta jalaga, millel on kõrge niiskus ja tugev paksenemine.

Seda tagasihoidlikku mitmeaastast nimetatakse sageli hiina laternaks. Füüsilisuse põõsad on kaunistusliku kõrgusega, samuti vartide ja võrsetega, mis väljastpoolt väga sarnased looduslikele maasikatele, ainult neid puuvilju ei söö, vaid ainult imetlevad neid.

See ilus kuivatatud lill on ükskõik millise talvekimika kaunistuseks. Lõppude lõpuks oranž laternad annavad meile soojuse, meenutades suve päikesepaistelisi päevi. ja selle taime puuviljad ei vaja erilist kuivatamist ja säilitavad oma dekoratiivsuse pikka aega.

© Autor: Natalia Karkacheva, Krasnodar Territory

Täiendav Väljaanded Taimedest